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DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
– Le grill à pierre lavique B/50 - B/80 - B/115 est un appareil alimenté au gaz (GPL ou mé-
thane), conçu et fabriqué pour cuire des denrées alimentaires (viande, poisson, légu-
mes, etc.), destinés à l'alimentation humaine.
– L'appareil est de type professionnel et doit être installé dans des milieux commerciaux
(bars, pizzeria, restaurants, etc.). Il ne demande aucune formation particulière mais les
utilisateurs doivent avoir les capacités et compétences spécifiques dans le secteur de
la restauration.
– Tout autre emploi que celui indiqué par le constructeur est réputé INADAPTE.
– L'appareil peut être fourni en plusieurs modèles et est fabriqué avec des matières sélec-
tionnées et selon des techniques de fabrication appropriées pour garantir une hygiène
excellente, la résistance à l'oxydation, une économie importante d'énergie et la sécurité
d'exploitation.
– Sur commande, l'appareil peut être muni d'un meuble de support (ouvert ou fermé).
L'image illustre les pièces principales de l'ustensile et la liste contient leur description
et leur fonction.
FR
B
D
- 10 -
GRILS A PIERRE
LAVIQUE
A
C
IDM-34601900100.tif
Langue française
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