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SUGESTÕES E DICAS
Shashlik, 0,5 kg
Biscoitos, 16 uni‐
dades
Macarons, 24
unidades
Queques, 12 uni‐
dades
Pastelaria salga‐
da, 20 unidades
Biscoitos de mas‐
sa fina, 20 unida‐
des
Tarteletes, 8 uni‐
dades
Legumes, escal‐
fados, 0,4 kg
Omeleta de legu‐
mes
Legumes medi‐
terrânicos, 0,7 kg
11.2 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados
Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do
que a loiça de cor clara e refletora.
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tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
forma de piza na prate‐
leira em grelha
tabuleiro para assar ou
tabuleiro para recolha de
gorduras
(°C)
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(min.)
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
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