Программы Ручной Готовки - Franke FS 982 M Manual Del Usuario

RU
ПРОГРАММЫ РУЧНОЙ ГОТОВКИ
Программа Описание
GENTLE HEAT (УМЕРЕННЫЙ НАГРЕВ)
Температура регулируется в диапазоне от 100 до 230 °C для
готовки при низкой мощности (1000 Вт).
Время готовки увеличивается, позволяя деликатно и равномерно
готовить блюда (например, тип приготовления «Оздоровление»).
Эта функция подходит, чтобы предварительно разогревать печь,
прежде чем помещать в нее подготовленные продукты.
DEFROSTING (РАЗМОРАЖИВАНИЕ)
Устанавливается температура 25° C, при этом включается
внутренний охлаждающий эксгаустер.
Эта функция подходит для медленного размораживания продуктов
или охлаждения печи после готовки.
DOUGH RESTING (РАССТОЙКА ТЕСТА)
Устанавливается температура 30° C, при этом выключается
внутренний охлаждающий эксгаустер. Благодаря этому создаются
идеальные условия для подъема теста.
LOW TEMPERATURE (НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА)
Эта функция идеально подходит для готовки блюд при низкой
температуре более длительное время. Это позволяет сохранить
нежность и органолептические свойства блюд.
Можно готовить мясо, рыбу и овощи, сохраняя их аромат и
питательные свойства.
PLATE WARMING (ПОДОГРЕВ ТАРЕЛКИ)
Устанавливается температура в пределах между 35 и 55°C. Эта
функция подходит для разогрева приготовленных, но холодных
блюд, а также для нагревания тарелок и продуктов без их готовки.
HOT AIR (ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ)
Эта функция готовки DCT на уменьшенной мощности (1500 Вт)
подходит для широкого разнообразия блюд. Продлевается время
готовки, но благодаря оптимальному распределению тепла
гарантированы отличные результаты при низком потреблении энергии.
PIZZA (ПИЦЦА)
Нагревательные элементы совместно используются для создания
высококонцентрированного тепла в нижней части печи. Эта
функция идеально подходит для выпекания пиццы, которая
готовится на одной полке и требует поступления тепла снизу.
Блюда готовятся быстро, и отличные результаты гарантированы.
Для предварительного нагрева используйте режим RAPID HEATING
(Быстрый нагрев), а затем включите режим PIZZA (Пицца).
FS 982 M
— 158 —
Ручка, положение
1
1
Выберите
X X
температуру с
помощью .
1
Выберите
X X
температуру с
помощью .
1
Выберите
X X
температуру (от
60 до 100° C) с
.
1
Выберите
X X
температуру с
помощью .
2
3