Programas De Cozedura Manual - Franke FS 982 M Manual Del Usuario

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PROGRAMAS DE COZEDURA MANUAL

Programa Descrição
AQUECIMENTO SUAVE
A temperatura pode ser ajustada entre 100 e 230°C para cozinhar a baixa
potência (1000 Watts).
Os tempos de cozedura são prolongados o que permite uma cozedura
muito delicada e uniforme (por exemplo, tipo de cozedura "bem-estar").
Esta função é adequada para pré-aquecer o forno antes de por, dentro do
mesmo, os alimentos preparados.
DESCONGELAÇÃO
A temperatura regulada é de 25°C com a ventoinha de arrefecimento
interna ligada.
Esta função é adequada para descongelar alimentos lentamente ou para
arrefecer o forno após cozedura.
LEVEDAÇÃO
A temperatura regulada é de 30°C com a ventoinha de arrefecimento
interna desligada. Isto cria as condições ideais para a massa subir.
BAIXA TEMPERATURA
A função de baixa temperatura é ideal para cozinhar a baixa temperatura
durante um tempo mais prolongado de forma a preservar a textura e as
propriedades organoléticas.
Pode cozinhar carne, peixe e legumes, mantendo o sabor original e os
valores nutricionais.
AQUECIMENTO DE PRATO
A temperatura regulada é entre 35°C e 55°C. Esta função é adequada para
aquecer comida cozinhada mas fria ou para manter os pratos ou a comida
quentes sem afetar a cozedura.
AR QUENTE
A função de cozedura DCT com menor potência (1500 Watts) é adequada
para uma ampla variedade de pratos. Os tempos de cozedura são mais
longos mas a distribuição de calor é ótima o que garante resultados
excelentes com um baixo consumo de energia.
PIZA
Os elementos de aquecimento são combinados para criar um calor
altamente concentrado na parte de baixo do forno. Esta função é ideal para
fazer piza o que requer aquecimento a partir de baixo numa única prateleira.
A cozedura é rápida e são garantidos resultados perfeitos (para pré-aquecer
use AQUECIMENTO RÁPIDO e depois comute para o modo Piza).
COZEDURA FÁCIL
Esta é a função ideal para cozinheiros principiantes. A combinação de
tecnologia DCT com elementos de aquecimento tradicionais cria uma
distribuição de calor equilibrada, que permite cozinhar uma grande variedade
de alimentos com uma reduzida absorção de energia instantânea.
FS 982 M
– 88 –
Botão / Posição
1
1
Selecione
X X
temperatura
com .
1
Selecione
X X
temperatura
com .
1
Selecione
X X
temperatura
(entre 60°C e
100°C) com
.
1
Selecione
X X
temperatura
com .
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4