Válvula De Escape Humedad; Iluminación Cámara; Apagado - Eurofred PEP 0430 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Hornos para repostería y pastelería con control electrónico
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2. Instrucciones de uso
2.3. Funciones complementarias
T5
fig. 25
Iluminación cámara
La iluminación de la cámara de cocción se enciende pulsando la tecla T5 (fig. 25) y se apaga de la misma
manera; el encendido de las luces es temporizado y termina automáticamente después de 45 segundos.
La abertura de la puerta del horno causa el momentáneo apagamiento de la iluminación; al cerrar la puer-
ta las luces vuelven a encenderse por el resto del tiempo que queda para llegar a los 45 segundos.

2.4. Apagado

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T6
Válvula de escape humedad
El escape de la humedad tiene la función de expul-
sar la humedad que se puede formar en la cámara
durante el ciclo de cocción.
Al encender el horno la válvula siempre está cerrada.
Al acabar el ciclo de cocción la válvula queda en la
posición en la que se encuentra en ese momento.
Pulsando la tecla T6 (fig. 25) se ordena la abertura
o el cierre de la válvula de vaciado de la humedad.
Mientras la válvula está trabajando no se le pueden
dar otras órdenes.
La abertura de la válvula la indica el encendido del
led L5 (fig. 25). Mientras que si la válvula está en
maniobra el led L5 parpadea.
Aunque la válvula esté cerrada no hay riesgos de
sovrapresiones en la cámara de cocción puesto que
éstas quedan igualmente controladas por el escape.
Durante la función de refrigeración de la cámara de
cocción el estado de la válvula tiene que ser abierto
y no se puede cambiar su estado manualmente. Al
acabar la refrigeración la válvula se cierra automá-
ticamente.
El horno se apaga mediante la presión del interrup-
tor principal T8 (fig. 26).
Los grifos de interceptación de agua y gas puestos
al origen del aparato se tienen que cerrar.
Al apagar el horno puede suceder que la ventilación
del hueco técnico puesto detrás del tablero perma-
nezca en función para ultimar la refrigeración.
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