Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ОПИСАНИЕ СКОРОВАРКИ
1) КОРПУС СКОРОВАРКИ изготовлен из нержавеющей стали.
(
(2) КРЫШКА СКОРОВАРКИ изготовлен из нержавеющей стали.
(3) МНОГОСЛОЙНОЕ ДНО ПОВЫШЕННОЙ ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ
Материал - Сталь + Алюминий + Сталь. Подходит для всех типов плит.
(4) РУЧКА КРЫШКИ (модели OP02, OP03, OP08). РУЧКА КРЫШКИ
U-ОБРАЗНОЙ ФОРМЫ (модель OP05).
(5) РУЧКА КОРПУСА (модели OP02, OP03, OP08); РУЧКА КОРПУСА
U-ОБРАЗНОЙ ФОРМЫ (модель OP05).
(6) КЛАПАН РЕГУЛИРОВКИ ДАВЛЕНИЯ, или РАБОЧИЙ КЛАПАН,
Рабочее давление: 0,90 bar.; предохранительное давление:1,50 bar.
ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ...
Индикатор не показывает роста
произойти по разным причинам, например: неправильно закрыта
крышка, в скороварке недостаточно воды, клапан загрязнился и не
может переместить индикатор, слабый огонь. Выясните, что является
причиной и устраните ее.
Пар выходит из-под краев крышки: Это может произойти,
если прокладка установлена неправильно, если прокладка или
край скороварки грязные, либо если прокладка потрескалась или
затвердела от длительного использования.
В случае растрескивания или затвердения прокладки сразу ее
замените. В любом случае, рекомендуется менять прокладку каждый
год.
Пар выходит через клапан: Это нормально, это происходит
потому, что индикатор давления должен иметь необходимый зазор
для нормального перемещения, вследствие чего может происходить
незначительная утечка пара. Значительную утечку пара может
вызвать слишком сильный огонь – в этом случае его необходимо
сразу уменьшить. Загрязненность внутренней поверхности клапана
также может привести к утечке пара. Клапан время от времени
необходимо чистить.
Невозможно открыть скороварку после приготовления и
охлаждения: Возможно, что остывший жир приклеил прокладку к
крышке скороварки. Поставьте скороварку на огонь и немного ее
разогрейте. Выпустите пар и откройте в соответствии с инструкцией
УХОД ЗА СКОРОВАРКОЙ
После каждого использования: Промойте скороварку большим
количеством горячей воды. Не используйте моющие средства,
щетки и губки во избежание повреждения наружной и внутренней
поверхности.
В случае, если к скороварке пристанут остатки пищи, наберите в
нее воды и оставьте отмокать.
Если в скороварaке появилась накипь или изменился цвет
внутренней поверхности, прокипятите в ней воду с добавлением
уксуса.
Корпус скороварки можно помыть в посудомоечной машине,
однако не рекомендуется мыть в ней крышку.
Хранение скороварки: После
полотенцем. Храните скороварку открытой. Для этого переверните
крышку так, чтобы прокладка оказалась снаружи и смогла полностью
высохнуть.
Чистка клапана: Время
внутреннюю поверхность рабочего клапана, особенно после
приготовления продуктов, образующих пену. Для этого отвинтите
главную гайку (No8) и выньте весь механизм. Почистив клапан,
установите его на место, как указано на рисунке No9.
При частом использовании скороварки рекомендуется снимать
рабочий клапан и чистить его не реже 1 раза в месяц.
Если вы желаете почистить клапан не демонтируя его, можно
поместить закрытую емкость на максимальный огонь и залить в
нее воду, добавив лимонный сок. После того как из клапана начнет
выходить пар, систему необходимо оставить в том же состоянии еще
на 5 минут, в течение которых произойдет самоочистка клапана без
перерыва в его функционировании.
НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД
Супы; Супы, которые образуют пену, желательно довести до
кипения при открытой крышке, снять пену шумовкой и затем закрыть
крышку. Бобы, чечевицу, фасоль и другие бобовые замочите перед
давления: Это может
мытья высушите скороварку
от времени необходимо чистить
(7) ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫЙ КЛАПАН, находится на внутренней
поверхности крышки. Модель OP03 может быть оснащена 1 или 2
предохранительными клапанами.
(8) РУЧКА КОРПУСА СКОРОВАРКИ.
(9) ИНДИКАТОР ДАВЛЕНИЯ.
(10) БОКОВОЕ ОКОШКО.
(11) РЕЗИНОВАЯ ПРОКЛАДКА, видна через боковое окошко.
(12) ЗАЩИТНАЯ КРЫШКА ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОГО КЛАПАНА.
(13) АНТИОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ КЛАПАН, служит для выпуска воздуха
из скороварки, что препятствует потере витаминов, находящихся в
продуктах.
приготовлением. Тогда количество жидкости после приготовления
останется практически таким же, как и при закрытии скороварки.
Овощи, зелень; Положите их в горячую воду, но до начала
кипения. Если овощи заморожены, увеличьте время приготовления
на несколько минут.
Крупы, макаронные изделия и твердые овощи; Рис,
сваренный под давлением, требует гораздо меньше жидкости. Будьте
очень осторожны при приготовлении макаронных изделий и риса,
так как они очень быстро готовятся. Для макаронных изделий можно
использовать поддон с отверстиями. Для приготовления овощей
положите сухие овощи в скороварку, залейте холодной водой и
перед приготовлением добавьте соль.
Мясо; Время приготовления зависит от качества и размеров
мяса. Не рекомендуется ложить целые куски весом более 1 кг, лучше
разрезать их на кусочки. Рекомендуется хорошо подрумянить мясо,
прежде чем добавить воду и закрыть скороварку.
Рыба; При приготовлении замороженной рыбы необязательно
ее предварительно
размораживать. Во время приготовления
больших кусков рыбы желательно (но необязательно) использовать
проволочную решетку. При приготовлении рыбы с нежным мясом
уменьшите огонь при появлении первого кольца индикатора – таким
образом она будет готовиться при давлении ниже обычного. При
приготовлении рыбы с более плотным мясом уменьшите огонь при
появлении второго кольца
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время, указанное в таблице, является приблизительным и может
варьироваться в зависимости от качества и размера продуктов.
Время отсчитывается после появления второго кольца индикатора.
СУПЫ
Чесночный суп .........................4-6 мин.
Куриный суп .........................15-20 мин.
Рыбный суп ............................. 8-10 мин.
Овощной суп........................10-12 мин.
РЫБА
Тунец / корифена ....................2-3 мин.
Кальмары ...................................6-7 мин.
Треска...........................................4-8 мин.
Мерлан ........................................3-5 мин.
Морской черт ...........................5-8 мин.
МЯСО
Говядина ................................ 20-25 min.
Телятина ....................................8-11 min.
Кролик .................................... 12-20 min.
Курица .......................................8-10 min.
Рубец ....................................... 25-35 min.
Свиньи рысаков ................. 25-30 min.
Рагу из говядины................ 20-25 min.
ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ
Артишок ......................................6-8 мин.
Цветная капуста ......................3-5 мин.
Листья шпината .......................3-5 мин.
Бобы .........................................15-20 мин.
Горох .............................................4-6 мин.
Зеленая фасоль .......................3-5 мин.
Фасоль ....................................20-25 мин.
Чечевица ...............................15-20 мин.
Картофель ..................................6-8 мин.
Лук-порей ...................................3-5 мин.
Морковь ......................................6-8 мин.
ФРУКТЫ
Сливы ...........................................3-4 мин.
Яблоки .........................................2-3 мин.
Груши ............................................5-6 мин.
alza s.l.
31
Publicidad
