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Resumen de contenidos para GE monogram ZDP486NRPSS
- Página 1 MANUAL DEL PROPIETARIO 30”, 36” y 48” Cocinas Profesionales con Dos Tipos de Combustibles 49-85247 10-17 GEA Monogram.com...
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Página 2: Tabla De Contenido
Contenidos Cocina profesional de combustible dual Información para el consumidor ... . 3 Cómo usar la sonda Contenidos Cómo usar la sonda con horneado, Información Importante de Seguridad ..5 horneado por convección y rostizado Características de su cocina . -
Página 3: Información Para El Consumidor
Información para el consumidor Cocina profesional de combustible dual ADVERTENCIA Si la información de este manual no se sigue al pie de la letra, puede ocasionarse un incendio o una explosión, generando daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte. - No almacene o use gasolina u otros vapores o líquidos inflamables cerca de este o cualquier otro aparato. - Página 4 DESPUÉS, si aún así no queda satisfecho, escriba está satisfecho con el servicio que recibe, incluimos todos los detalles –incluyendo número telefónico- a: aquí algunos pasos a seguir para obtener más ayuda. Gerente, Relaciones con los Clientes GE Appliances Appliance Park Louisville, KY 40225 49-85247...
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Página 5: Información Importante De Seguridad
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte. ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD podrá... - Página 6 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD (cont.) produzcan enfermedades a partir de la comida. Puede de grasa, a fin de mantener una buena ventilación y de encontrar recomendaciones de seguridad mínima sobre evitar incendios con grasa.
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Página 7: Instrucciones De Seguridad
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA PARTE ADVERTENCIA SUPERIOR DE LA COCINA encuentren en las configuraciones de calor media o alta. adecuados para el servicio de cocina; otros se podrán romper Las comidas, especialmente las que se preparan con debido a un cambio repentino de temperatura. -
Página 8: Advertencia De La Proposición 65 Del Estado De California
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON FUNCIÓN DE ADVERTENCIA AUTO LIMPIEZ La función de auto limpieza usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir restos de comida que haya dentro del mismo. -
Página 9: Características De Su Cocina
Características de su cocina Cocina profesional de combustible dual Información de diseño (No todas las características se Tapas de la parrilla encuentran en todos los y de la plancha Tabla para cortar Placa de protección modelos. La apariencia de bambú puede cambiar). -
Página 10: Controles De La Estufa
Controles de la estufa Cocina profesional de combustible dual La cocina se encuentra equipada con un encendido encuentran equipados con encendedores de barra Encendido electrónico que elimina la necesidad de una luz incandescente. La barra incandescente conserva electrónico y piloto fija. la energía cuando la plancha o la parrilla IR no se encuentran en uso para garantizar que el reencendido... -
Página 11: Cocción Sobre Superficie
Cocción sobre superficie Cocina profesional de combustible dual Mire la llama, no la perilla, mientras reduzca o Cómo elegir incremente el calor. el tamaño El tamaño de la llama del quemador a gas debe de la llama ajustarse al recipiente que esté usando. PARA UN MANEJO SEGURO DE LOS RECIPIENTES DE COCCIÓN, NUNCA DEJE QUE LAS LLAMAS SE EXTIENDAN MÁS ALLÁ... -
Página 12: Precauciones De Seguridad De La Parrilla
Cocción sobre superficie Cocina profesional de combustible dual Precauciones ADVERTENCIA de seguridad Riesgo de Incendio de la parrilla (en algunos modelos) demás quemadores puede calentar la parrilla y provocar un incendio. superficie de cocción se encuentren apagados. Ocasionalmente, durante la cocción con parrilla, las Quite la tapa antes de encender el quemador: Para salpicaduras de grasa pueden encenderse creando su seguridad, la tapa debe quitarse cuando utilice... -
Página 13: Rejillas De La Parrilla
Cocción sobre superficie Cocina profesional de combustible dual Quite la tapa antes de encender el quemador IR. Rejillas La rejilla de la parrilla es reversible. Coloque el de la parrilla extremo de la manija hacia el frente de la estufa. (en algunos modelos) La rejilla cambia de color cuando se la somete al calor y mientras los aceites se cocinan en la... -
Página 14: Precauciones De Seguridad Y Nivelación
Cocción sobre superficie Cocina profesional de combustible dual Precauciones ADVERTENCIA de seguridad y Riesgo de Incendio nivelación de la plancha (en algunos modelos) de los demás quemadores puede calentar la plancha y provocar un incendio. Quite la tapa de metal y la tabla para cortar antes Tapa de de encender la plancha. -
Página 15: Características De Su Horno
Características de su horno Cocina profesional de combustible dual Información de diseño Bandeja del horno Asadera y rejilla NOTA: No todas las de extensión total de la asadera características se encuentran en todos los modelos. Sonda de temperatura Bandeja de rostizado Índice de Características Página Bandeja(s) del horno de extensión total... -
Página 16: Control Del Horno
Control del horno Cocina profesional de combustible dual Características del control del horno y del temporizador 1 Selector de modo del horno – Gire el anillo El selector de modo del horno (1) Y la perilla de exterior para elegir: temperatura (2) deben configurarse juntos en uno de los siguientes pares válidos: PROOF (leudado) –... -
Página 17: Consejos De Horneado
Consejos de horneado Cocina profesional de combustible dual Durante todos los modos del horno funciona un Ventilaciones No bloquee las ventilador interno de enfriamiento. El aire caliente ventilaciones traseras traseras del del horno se libera a través de ventilaciones ubicadas en la parte trasera de la estufa. horno No permita que el flujo de aire proveniente de las ventilaciones traseras quede obstruido por... -
Página 18: Antes De Comenzar
Antes de comenzar Cocina profesional de combustible dual Las bandejas cuentan con un armazón que bloquea Bandejas PRECAUCIÓN los soportes sobre ambos lados. Una vez que el Para evitar posibles del horno de armazón se encuentra bloqueado en su lugar, quemaduras, coloque las bandejas en la posición siempre tire de la bandeja hacia fuera, de su riel extensión... -
Página 19: Horneado
Horneado Cocina profesional de combustible dual Cómo configurar el horno para hornear Selector de modo del horno (exterior) Perilla de temperatura del horno (interior) 1. Gire el selector del modo del horno a BAKE (hornear). 2. Utilizando la perilla de temperatura, configure la temperatura deseada, incrementando la temperatura en unidades de 25°F, de 175°F a 550°F. -
Página 20: Asado
Asado Cocina profesional de combustible dual Existen 2 modos diferentes para asar: Asado y La configuración LO (baja) puede utilizarse para Introducción asado por convección. Elija la configuración HI (alta) alimentos que necesitan un dorado adecuado al asado o LO (baja) en cualquiera de los dos modos. y también deben cocinarse por completo, como filetes de pescado, lomo de cerdo y asado de La configuración HI (alta) puede utilizarse para... -
Página 21: Guía De Asado
Asado Cocina profesional de combustible dual Las posiciones de estantes sugeridas deben utilizarse como una guía general. Experimente con estas Guía de posiciones con alimentos específicos y preferencia personal. asado El tamaño, peso, grosor, temperatura inicial y el punto de cocción preferido afectarán los tiempos de asado. -
Página 22: Horneado O Asado Por Convección
Horneado o asado por convección Cocina profesional de combustible dual El ventilador con sistema de convección por aire Introducción a inwverso de Monogram se pausa periódicamente, la cocción por luego cambia de dirección a fin de generar una mejor distribución de aire caliente a través del convección horno. -
Página 23: O Rostizado Por Convección
Horneado o asado por convección Cocina profesional de combustible dual Cómo configurar el horno para horneado o rostizado por convección Selector de modo del horno (exterior)) Perilla de temperatura del horno (interior) El horneado por convección es ideal para lograr Las luces internas se encenderán y continuarán alimentos con un dorado parejo cocinados en encendidas hasta que se apague el horno. -
Página 24: Cómo Usar La Sonda
Cómo usar la sonda Cocina profesional de combustible dual Cómo usar ADVERTENCIA la sonda con El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan horneado, enfermedades producidas por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la comida alcancen temperaturas horneado por de cocción mínimamente seguras. -
Página 25: Uso De La Sonda Y Leudado
Uso de la Sonda y Leudado Cocina profesional de combustible dual Mida la distancia hasta el centro del trozo de carne Colocación colocando la sonda de temperatura sobre la carne. adecuada de Utilice su pulgar o dedo índice para marcar dónde quedará... -
Página 26: Horno Auto-Limpiante
Horno auto-limpiante Cocina profesional de combustible dual La característica de auto-limpieza del horno se Limpie la suciedad ubicada alrededor del Precauciones encuentra diseñada para facilitar la limpieza de la parte armazón o alrededor de la puerta del horno, en la de seguridad interna del horno utilizando temperaturas muy elevadas parte exterior de las juntas del horno. -
Página 27: Después De Un Ciclo De Limpieza
Horno auto-limpiante Cocina profesional de combustible dual Pueden quedar cenizas blancas en el horno. Si el horno no queda limpio después de un ciclo de Después de Límpielas con un paño húmedo después de que se limpieza, repítalo. un ciclo de enfríe el horno. -
Página 28: Características Especiales
Características especiales Cocina profesional de combustible dual Es posible que su nuevo horno cocine de Ajuste del manera diferente a la que usted se encuentra termostato acostumbrado. Utilícelo durante algunas semanas para familiarizarse con sus funciones. Si luego del horno de este período considera que la temperatura del horno es demasiado baja o demasiado alta, usted Mini-perilla... -
Página 29: Cuidado Y Limpieza
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar Panel de cualquier parte de la cocina. control y Si se quita la cocina para efectuar una limpieza, perillas ADVERTENCIA reparaciones o cualquier otra razón, verifique que el... -
Página 30: Bandejas Del Horno
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual Las bandejas pueden permanecer en el horno Bandejas durante el ciclo de auto-limpieza sin sufrir daños. del horno Periódicamente, después de varios ciclos de auto- Lado derecho limpieza, las bandejas del horno pueden necesitar el uso del lubricante de grafito enviado con su cocina. -
Página 31: Puerta Del Horno Desmontable
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al quitar y levantar la puerta. Puerta No levante la puerta de la manija. Ranura del horno desmontable 1. Abra la puerta por completo. 2. Presione las trabas de la bisagra hacia abajo en dirección del armazón de la puerta hasta destrabarlas. -
Página 32: Luces Del Horno
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual Luces del ADVERTENCIA PELIGRO DE Utilice un foco halógeno nuevo de horno 120 voltios, con clavijas G8, que Antes de reemplazar la bombilla del horno, supere los 25 vatios. desconecte la alimentación de energía al horno Pueden adquirirse focos de repuesto llamando al desde el panel principal de fusibles o del interruptor 800.626.2002. -
Página 33: Para Limpiar La Puerta
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual El armazón y la puerta del horno, fuera de las juntas No frote o limpie la junta de la puerta, dado que Para limpiar del horno, deben limpiarse a mano. Las superficies el material de fibra de vidrio de la junta tiene un la puerta esmaltadas deben limpiarse con agua caliente... -
Página 34: Quemadores Apilados De Llama Dual
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual El quemador consta de tres partes: La base del Limpieza Quemadores quemador, el cabezal del quemador y la tapa del Quite todas las piezas del quemador sólo cuando apilados de quemador. El cabezal y la tapa del quemador estén frías. -
Página 35: Encendedor Por Chispa Y Electrodos
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual El electrodo del sistema de encendido electrónico Encendedor Limpie esta parte de se encuentra ubicado en la parte trasera de la metal con una lija. por chispa base del quemador. Cuando limpie la estufa, tenga cuidado de no enganchar el encendedor con el y electrodos paño de limpieza. -
Página 36: Canaletas Para Grasa
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual La grasa proveniente de la plancha y de la parrilla Canaletas drenará dentro de las canaletas para grasa de para grasa Canaletas para grasa hierro fundido esmaltado en la parte frontal de (en algunos modelos) la cocina. -
Página 37: Rejilla, Armazón Y Deflector De La Parrilla
Cuidado y limpieza Cocina profesional de combustible dual La parrilla IR debe limpiarse inmediatamente después de cada uso. Rejilla, armazón y Gire el quemador a OFF (apagado). Utilice una deflector de agarradera para quitar la rejilla de la parrilla 1. Rejilla de la parrilla la parrilla caliente. -
Página 38: Consejos Para La Solución De Problemas
Consejos para la Solución de Problemas Cocina profesional de combustible dual Antes de Problema Causa Posible solicitar El Horno No Funciona El fusible puede haberse quemado o el interruptor de circuitos puede haber saltado. Los controles del horno no están bien configurados. el servicio Los controles del horno están configurados para limpieza. - Página 39 Consejos para la Solución de Problemas Cocina profesional de combustible dual Antes de Problema Causa Posible solicitar El Temporizador No El temporizador no puede utilizarse mientras el horno está efectuando la auto-limpieza. Funciona el servicio La Temperatura El termostato del horno debe ajustarse. Ver la sección Ajuste del termostato del horno. técnico Del Horno Es Muy Elevada O Muy Baja...
- Página 40 Consejos para la Solución de Problemas Cocina profesional de combustible dual Antes de Problema Causa Posible solicitar El Ventilador De El ventilador de convección (dependiendo de la función que esté usando) puede tener un Convección No Está ciclo de encendido y apagado hasta que la función termine y la puerta se abra para un mejor el servicio Encendido En Todo desempeño.
- Página 41 Notas Cocina profesional de combustible dual 49-85247...
- Página 42 Notas Cocina profesional de combustible dual 49-85247...
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Página 43: Garantía
Esta garantía le otorga derechos legales específicos y usted puede contar con otros derechos, que pueden variar de estado a estado. Para conocer sus derechos legales en su estado, consulte a su oficina del consumidor local o estatal o al Fiscal General de su estado. GE Appliances, a Haier company 49-85247... -
Página 44: Soporte Para El Consumidor
Commercial más cercano; visite nuestro sitio web en GEAppliances.ca/en/products/parts-filters- accessories o comuníquese al 800.661.1616. Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibió de GE Appliances, comuníquese con Contáctenos nosotros a través de nuestro sitio Web con todos los detalles, incluyendo su número telefónico, o escriba a: En EE.UU.: General Manager, Customer Relations | Monogram, Appliance Park |...