Microondas + Hot Blast
Este modo combina la energía de microondas con el aire caliente y, por lo tanto, reduce el
tiempo de cocción a la vez que proporciona a los alimentos una superficie dorada y crocante.
Cocinar por convección es el método tradicional y conocido de cocinar alimentos en un horno
con aire caliente que circula mediante un ventilador en la pared posterior.
Utensilios de cocina para cocinar con microondas + Hot Blast
Deben permitir que pasen las microondas. Deben ser aptos para hornos (como vidrio,
porcelana o loza sin bordes de metal); similares a los utensilios de cocina que se describen en
Microondas + Dorador.
Alimentos apropiados para la cocción con microondas + Hot Blast:
Todo tipo de carnes y aves así como guisos y platos gratinados, bizcochuelos y pasteles de
fruta, tartas y masas quebradizas, verduras asadas, bizcochos y panes.
Guía para cocción con Hot Blast de alimentos frescos y congelados
Precaliente con la función Hot Blast hasta la temperatura deseada. Utilice los niveles de
potencia y los tiempos de cocción que aparecen en esta tabla a modo de guía para la cocción
por Hot Blast. Utilice guantes para horno cuando retire los alimentos.
Tamaño de las
Alimento
porciones (g)
Mini tartas/Mini
250
pizzas congeladas
Colocar la botana de pizza sobre el plato para dorar. Colocar el plato
sobre el estante bajo.
Papas fritas
300
congeladas para
Distribuir las papas fritas para horno sobre el plato para dorar.
horno
Colocar el plato en el estante alto.
Trocitos de pollo
300
congelados
Colocar los trocitos de pollo congelados sobre el plato para dorar.
Colocar el plato en el estante alto.
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Tiempo de cocción
Modo (°C)
(min)
200
9-11
200
22-25
200
8-11
Tamaño de las
Alimento
porciones (g)
Pizza congelada
300-400
Colocar la pizza congelada en el estante bajo.
Lasaña casera/Pasta
500
gratinada
Poner la pasta en un plato apto para horno. Colocar el plato sobre el
estante bajo.
Lasaña congelada
400
Colocar en una fuente de vidrio Pyrex de tamaño adecuado o dejar
en su envase original (asegurarse de que sea apto para microondas
y para el calor del horno). Colocar la lasaña congelada en el estante
bajo. Después de cocinar, dejar reposar durante 2-3 minutos.
Bistec/Cordero asado
1000-1200
(A punto)
Pintar el bistec/cordero con aceite y condimentar con pimienta, sal
y pimentón. Colocar en el estante bajo, con el lado de la grasa hacia
abajo primero. Después de cocinarlo, envolver en papel de aluminio
y dejar reposar durante 10-15 minutos.
Panecillos
350 (6 piezas)
congelados
Colocar los panecillos sobre el plato para dorar. Colocar el plato
sobre el estante bajo. Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Pastel marmoleado
700
Colocar la masa fresca en una fuente pequeña de metal negro para
horno de forma rectangular (25 cm de longitud) Colocar la fuente
en el estante bajo. Después de hornear, dejar reposar durante
5-10 minutos.
Pasteles pequeños
cada 30
Poner hasta 12 pasteles pequeños/muffins en moldes de papel sobre
el plato para dorar. Colocar el plato sobre el estante bajo. Después
de hornear, dejar reposar durante 5 minutos.
Tiempo de cocción
Modo (°C)
(min)
200
11-14
170
15-20
450 W + 180 °C
16-18
450 W + 160 °C
20-22 (primer lado)
14-16 (segundo lado)
180 W + 160 °C
7-9
160
50-55
160
30-35
Español 43
2018-02-14
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