Guía de cocción
Tamaño de las
Alimento
porciones (g)
Croissants/Panecillos
200-250
(Masa fresca)
Colocar los croissants o los panecillos fríos sobre papel para hornear
en el estante bajo.
Pastel congelado
1000
Colocar el pastel congelado directamente en el estante bajo. Después
de descongelar y calentar, dejar reposar durante 15-20 minutos.
Gratinado de papas
500
casero
Poner el gratinado en un plato apto para horno. Colocar sobre el
estante bajo.
Quiche casera
500-600
(Tamaño mediano)
Preparar la quiche con un molde metálico de tamaño mediano y
colocar en el estante bajo. Consultar una receta en la Guía de cocción
por Hot Blast Auto.
Sugerencias y trucos
Derretir mantequilla
Coloque 50 g de mantequilla en un plato hondo pequeño de vidrio. Cubra con una tapa de
plástico.
Caliente durante 30-40 segundos a 900 W, hasta que la mantequilla se derrita.
Derretir chocolate
Coloque 100 g de chocolate en un plato hondo pequeño de vidrio.
Caliente durante 3- 5 minutos a 450 W, hasta que el chocolate se derrita.
Revuelva una o dos veces mientras se derrite. ¡Utilice guantes para horno cuando retire los
alimentos!
44 Español
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Tiempo de cocción
Modo (°C)
(min)
200
13-18
180 W + 160 °C
16-18
450 W + 180 °C
18-22
160
45-50
Derretir miel cristalizada
Coloque 20 g de miel cristalizada en un plato hondo pequeño de vidrio.
Caliente durante 20-30 segundos a 300 W, hasta que la miel se derrita.
Derretir gelatina
Coloque láminas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría.
Coloque la gelatina escurrida en un bol de vidrio Pyrex pequeño.
Caliente durante 1 minuto a 300 W. Revuelva después de derretir.
Cocinar glaseados/baños (para pasteles y tartas)
Mezcle glaseado instantáneo (aproximadamente 14 g) con 40 g de azúcar y 250 ml de agua
fría. Cocine destapado en un bol de vidrio Pyrex durante 3½ a 4½ minutos a 900 W, hasta que
el glaseado o baño esté transparente. Revuelva dos veces durante la cocción.
Cocinar mermelada
Coloque 600 g de frutas (por ejemplo, frutos rojos varios) en un bol de vidrio Pyrex de un
tamaño adecuado con tapa. Agregue 300 g de azúcar para conservas y revuelva bien.
Cocine con tapa durante 10-12 minutos a 900 W.
Revuelva varias veces durante la cocción. Viértala directamente en frascos pequeños para
mermelada con tapas a rosca. Ponga el frasco tapado boca abajo durante 5 minutos.
Cocinar budines
Mezcle el polvo para budín con el azúcar y la leche (500 ml), siga las instrucciones del
fabricante y revuelva bien. Utilice un bol de vidrio Pyrex del tamaño adecuado con tapa.
Cocine con tapa durante 6½ a 7½ minutos a 900 W.
Revuelva bien varias veces durante la cocción.
Dorar láminas de almendra
Esparza de manera uniforme 30 g de almendras en láminas sobre un plato de cerámica
mediano.
Muévalas varias veces mientras las dora por 3½ a 4½ minutos a 600 W.
Déjelas reposar durante 2-3 minutos en el horno. ¡Utilice guantes para horno cuando retire los
alimentos!
2018-02-14
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