Sinmag Europe SM3-30 Manual página 17

gesneden door de drukhendel verder naar beneden te druk-
ken. Gedurende het snijden van de deegstukken mag u de
druk-hendel niet loslaten, snij de deegstukken in één keer.
E.
Hou de drukhendel op zijn laagste positie en beweeg de op-
bolhendel
den draaien en keer daarna naar de startpositie terug.
F.
Breng de drukhendel volledig terug naar boven en verwijder de
opbolplaat met de verdeelde en opgebolde deegstukken.
G.
Instellen van deeggewicht gebeurt via de instelregeling boven-
aan de machine. Voor kleine gewichten moet de kamerhoogte
laag zijn. Wanneer de deegstukken gescheurd zijn, wil dit zeg-
gen dat de kamerhoogte te klein is. Wanneer er puntjes op het
deeg staan, wil dit zeggen dat de kamerhoogte te groot is.
4. Aanpassing naar gewicht
A
B
tegenschroef terug vast.
De merktekens op de bijstelschroef
De positie van die schroef moet aangepast worden naargelang de
samenstelling en het gewicht van het deeg. Als er te weinig plaats is
om op te bollen kan de buitenkant van het deeg beschadigd worden
en te veel plaats kan dan weer de opbolling van het deeg negatief
beïnvloeden.
Wij herinneren er u aan dat het deeg even moet rusten alvorens het op
de machine te leggen. Op die manier verkrijgt u het beste resultaat bij
de opbolling.
naar links. Laat de opbolplaat
3
Om het beste resultaat te verkrijgen bij het opbol-
len, moet de ruimte voor het ronden aangepast
worden naargelang het gewicht van de deegstuk-
ken. Die aanpassing kan gebeuren door de positie
van de bijstelschroef
tegenschroef
B
SINMAG EUROPE BVBA
4
aan te passen. Los de
A
, stel de schroef bij en draai de
staan er louter ter referentie.
A
voor vijf secon-
NL
17