Εναρξη Λειτουργιασ - Moulinex MASTERCHEF PRO Manual De Instrucciones

EL
ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Το σκέπασμα ασφαλείας (B2) ή το κάλυμμα (A9) είναι υποχρεωτικό για την έναρξη λειτουργίας της
συσκευής. Πριν από την πρώτη χρήση, πλύνετε όλα τα μέρη των εξαρτημάτων ακολουθώντας τις οδηγίες
που περιλαμβάνονται στην παράγραφο ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ.
Χρήση πλυντηρίου πιάτων, βλ. την παράγραφο ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ.
Τοποθετήστε τη συσκευή πάνω σε μια επίπεδη, καθαρή και στεγνή επιφάνεια και στη συνέχεια συνδέστε
τη στο ρεύμα.
ΟΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
ΠΙΝΑΚΑΣ ΟΡΓΑΝΩΝ
• Για να θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία, υπάρχουν διάφορες δυνατότητες:
- Διακεκομμένη λειτουργία (pulse) : Γυρίστε τον διακόπτη (A1') στη θέση pulse (A2) για διαδοχική
διακεκομμένη λειτουργία που επιτρέπει τον καλύτερο έλεγχο των παρασκευασμάτων.
- Συνεχής λειτουργία: Γυρίστε τον διακόπτη (A1) στην επιθυμητή θέση από το 1 έως το 12 ανάλογα
με τις τροφές προς επεξεργασία. Μπορείτε να αλλάξετε την ταχύτητα κατά τη διάρκεια της
επεξεργασίας.
- Κουμπί Turbo : Για την «ενίσχυση» ορισμένων παρασκευασμάτων. Γυρίστε τον διακόπτη (A1) στη
θέση 12, πιέστε μία φορά το κουμπί (A12), η ταχύτητα αυξάνεται. Για να επιστρέψετε στην ταχύτητα
12, πατήστε εκ νέου το κουμπί.
- Διακοπή: Γυρίστε τον διακόπτη (A1) στο 0.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗ (TIMER)
• Cette fonction vous permet de :
• Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει να:
1/ Χρονομετρήσετε τον χρόνο λειτουργίας. Μόλις γυρίσετε τον διακόπτη (A1), αρχίζει η μέτρηση των
δευτερολέπτων στην οθόνη (A10) και έτσι μπορείτε να χρονομετρήσετε τον χρόνο που χρειάζεται
για την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος.
2/ Προγραμματίσετε έναν χρόνο λειτουργίας μικρότερο ή ίσο με 16 λεπτά. Για να το πετύχετε:
Μόλις η συσκευή είναι έτοιμη προς λειτουργία, πατήστε το κουμπί + για την αύξηση του χρόνου
ή το κουμπί – για τη μείωση του χρόνου (A11).
- Για μεγάλο χρόνο: κρατήστε το κουμπί πατημένο με το δάχτυλό σας, η εμφάνιση των αριθμών
γίνεται πιο γρήγορα.
- Για μικρό χρόνο ή για προσαρμογή: πατήστε μερικές φορές το κουμπί +.
- Για να μεταβείτε κατευθείαν από τα 16 λεπτά στο μηδέν: κρατήστε πατημένο το κουμπί + με το
δάχτυλό σας για 2 δευτερόλεπτα.
- Για να μεταβείτε κατευθείαν από το μηδέν στα 16 λεπτά, κρατήστε πατημένο το κουμπί – με το
δάχτυλό σας για 2 δευτερόλεπτα.
- Για να μηδενίσετε το χρόνο: πατήστε συγχρόνως το κουμπί + και –.
Μόλις γυρίσετε τον διακόπτη (A1), θα εμφανιστεί στην οθόνη ενδείξεων η αντίστροφη μέτρηση του
χρόνου και η συσκευή θα σταματήσει να λειτουργεί μόλις λήξει ο προγραμματισμένος χρόνος.
Επιπλέον, έχετε τη δυνατότητα ανά πάσα στιγμή να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής γυρνώντας
τον διακόπτη (A1) στη θέση 0.
ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΜΗΝΥΜΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΟΘΟΝΗ
«SECU» (Ασφάλεια):
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε τηρήσει τις οδηγίες τοποθέτησης των διαφορετικών εξαρτημάτων:
- Λειτουργία μπολ ανάμειξης/μικρού κόπτη/μύλου/φυγοκεντρικού στίφτη: Το κάλυμμα
ασφαλείας (B2) πρέπει να έχει χαμηλώσει επαρκώς πάνω στο μπολ (B1).
- Λειτουργία εξαρτημάτων ανάμειξης (άγκιστρο ζύμης, αναδευτήρας...): Το καπάκι ασφαλείας
(A5) πρέπει να έχει ασφαλίσει και το σκέπασμα ασφαλείας (B2) να έχει χαμηλώσει επαρκώς
πάνω στο μπολ (B1).
68
- Έξοδος κεφαλής κόπτη/λαχανοκόπτη/εξαρτημάτων ανοίγματος ζύμης για ζυμαρικά ή κοπής
ζυμαρικών: Το κάλυμμα ασφαλείας (A9) πρέπει να είναι τοποθετημένο στη θέση του και το
καπάκι ασφαλείας (A5) να έχει ασφαλίσει.
«STOP» (Διακοπή λειτουργίας):
• Η συσκευή διαθέτει έναν αισθητήρα υπερφόρτωσης. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας, η συσκευή
σταματά. Γυρίστε τον διακόπτη (Α1) στο 0, προσαρμόστε το μείγμα που βρίσκεται υπό
επεξεργασία (αφαιρέστε λίγο από το περιεχόμενο του μπολ, προσθέστε λίγη ρευστή ουσία,
προσθέστε λίγη λιπαρή ουσία εάν ετοιμάζετε μπριός ...) και επιλέξτε εκ νέου την επιθυμητή
ταχύτητα.
• Σε περίπτωση σοβαρής δυσλειτουργίας, ενδέχεται να μην είναι δυνατή η επανεκκίνηση της
συσκευής αμέσως. Σε τέτοια περίπτωση, περιμένετε λίγα λεπτά και κατόπιν ενεργοποιήστε εκ
νέου τη συσκευή.
«END» (Λήξη):
• Ο προγραμματισμένος χρόνος τελείωσε.
• Αφήσατε τη συσκευή να λειτουργεί για υπερβολικό χρόνο (πάνω από 16 λεπτά). Γυρίστε τον
διακόπτη (Α1) στο 0, περιμένετε λίγα λεπτά και κατόπιν ενεργοποιήστε εκ νέου τη συσκευή.
1 - ΖΥΜΩΜΑ / ΑΝΑΜΕΙΞΗ / ΑΝΑΔΕΥΣΗ / ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ / ΧΤΥΠΗΜΑ
Χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα:
- Μπολ (B1).
- Σκέπασμα (B2).
- Άγκιστρο ζύμης (C1), αναδευτήρας ζύμης (C2) ή αναδευτήρας με πολλαπλές λεπίδες (C3).
Συναρμολογηση των εξαρτηματων:
• Τοποθετήστε τη συσκευή με την οθόνη ενδείξεων (A10) να κοιτά προς το μέρος σας.
• Γυρίστε τον μοχλό (A2) που βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της συσκευής για να απασφαλίσει η κεφαλή
πολλαπλών λειτουργιών (A0) και ασφαλίστε τη στην επάνω θέση. (εικ. 1a)
• Απασφαλίστε ενδεχομένως το κάλυμμα ασφαλείας (A9) εάν είναι τοποθετημένο πιέζοντας τη σκανδάλη
προς τα μέσα όπως υποδεικνύεται στην εικόνα. (εικ. 8)
• Γεμίστε το μπολ (B1) τοποθετήστε το στη συσκευή με τη λαβή να κοιτά προς το μέρος σας και περιστρέψτε
το ελαφρώς προς τα αριστερά μέχρι το τέρμα.
• Εισάγετε το άγκιστρο ζύμης (C1) στην έξοδο (A6) και πιέστε περιστρέφοντάς το παράλληλα
αριστερόστροφα έως ότου να ασφαλίσει. (εικ. 1b)
• Για τις άλλες λειτουργίες, αρκεί απλώς να εισάγετε τον αναδευτήρα ζύμης (C2) ή τον αναδευτήρα με
πολλαπλές λεπίδες (C3) όπως περιγράφεται παραπάνω για το άγκιστρο ζύμης (C2).
• Κρατήστε το σκέπασμα (B2) με το αριστερό σας χέρι και τοποθετήστε το πάνω στους οδηγούς που
βρίσκονται στο μπροστινό και στο πίσω μέρος της κεφαλής (A0) έως το τέρμα. (εικ. 1c)
• Απασφαλίστε εκ νέου την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A0) πατώντας τον μοχλό (A2) (εικ. 1d).
Κατεβάστε την και πιέστε τη σταθερά για να ασφαλίσει πάνω από το μπολ (θα ακουστεί ένα κλικ).
(εικ. 1e)
Εάν το σκέπασμα δεν έχει χαμηλώσει επαρκώς πάνω στο μπολ, η συσκευή δεν θα λειτουργήσει.
Συμβουλές: Η συσκευή διαθέτει έναν αισθητήρα υπερφόρτωσης. Η ταχύτητα θα μειωθεί αυτομάτως σε
περίπτωσης υπερφόρτωσης ή υπερβολικά υψηλής ταχύτητας.
Ζύμωμα: ταχύτητα 1 έως 3
• Χρησιμοποιήστε το άγκιστρο (C1) (μέγιστος χρόνος χρήσης: 10 λεπτά).
Ζύμη για ψωμί: Για να διασφαλιστεί ένα βέλτιστο αποτέλεσμα, σας συνιστούμε να μην υπερβείτε σε μία
χρήση το 1 κιλό άσπρο αλεύρι (και 600 ml χλιαρό νερό) ή τα 750 γρ. (και 450 ml χλιαρό νερό) για αλεύρια
ανώτερου τύπου (πλήρες αλεύρι T110, αλεύρι σίκαλης T130...).
Ζύμη μαγιάς (για μπριός, κέικ με σταφίδες [κουγκλόφ]....) 500 γρ. αλεύρι κατά μέγιστο για κάθε χρήση.
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά: 300 γρ. αλεύρι κατά μέγιστο.
Ανάμειξη: ταχύτητες 1 έως 12 (μέγιστος χρόνος χρήσης: 15 λεπτά)
• Χρησιμοποιήστε τον αναδευτήρα ζύμης (C2).
69
EL