وﺻﻔات
اﻟﻌﺟﯾن اﻟﺧﺎﻟﻲ ﻣن اﻟﺧﻣﯾرة
ﻛيس ﺻﻐير ﻣن سﻛر الﻔاﻧيﻠيا أو ﻗشر
ﺟرام زبدة أو سﻣن
يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة
دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ
ﻋﻠﻰ الدرﺟة ، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ
.الدرﺟة باستخدام ذراع التﻘﻠيب الﺣﻠزوﻧﻲ
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد ½ ﺿعف الﻣﻘادير
شﻲء ﻣن ﻗشر ليﻣون أو سﻛر ﻓاﻧيﻠيا
يﻣﻛن إﺿاﻓة خﻣيرة البيﻛﻧﺞ بودر
يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة
دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ
ﻋﻠﻰ الدرﺟة ، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ
.الدرﺟة باستخدام ذراع التﻘﻠيب الﺣﻠزوﻧﻲ
يتم ﻋﺟن الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة
ﻋﻠﻰ الدرﺟة ، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ
.دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ الدرﺟة باستخدام ﻛﻼب العﺟين
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد ﺿعف الﻣﻘادير
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
بيﺿات
052ـ002 ﺟرام سﻛر
ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ
½ ليﻣوﻧة
()درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة
ﺟرام طﺣين
ﻛيس بيﻛﻧﺞ بودر
ﻣﻠﻠيﻠتر لبن
ﻋﺟﯾﻧﺔ ﻣﻘددة
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
ﺟرام زبدة
()درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة
521ـ001 ﺟرام سﻛر
بيﺿة
ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ
ﺟرام طﺣين
:ﺟرام طﺣﯾن
اﻋﺗﺑﺎ ر ً ا ﻣن
.يتم استبعاد الﻐطاء الواﻗﻲ لوﺣدة اﻹدارة
اﻣسﺢ الﺟﮭاز اﻷساسﻲ وﻏطاء ﺣﻣاية الﻣﺣرك
ﻧظف ْ الوﻋاء والﻐطاء واﻷدوات بالﻣاء والﺻابون
وﻗطعة ﻗﻣاش ﻧاﻋﻣة أو إسﻔﻧﺟة أو ﻓﻲ ﻏسالة
■
ت ُ خﻔﻖ الﻘشدة بالﻣﺿرب لﻣدة تتراوح بين
إلﻰ دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ الدرﺟة - وﻓﻘ ً ا لﻛﻣية
اﻷساسية
■
(توﺿﻊ الﻣﻛوﻧات )ﻓيﻣا ﻋدا الطﺣين والﻧشا
■
ﻓﻲ الﺟﮭاز وتﺿرب لﻣدة ﻣن إلﻰ دﻗاﺋﻖ
ﻋﻠﻰ الدرﺟة باستخدام الﻣﺿرب ﺣتﻰ تﺻبﺢ
يﺿبط الﻣﻔتاح الدوار ﻋﻠﻰ الدرﺟة ويﺿاف
اﻷساسية
الطﺣين الﻣﻐربل والﻧشا ببطء ﺣيث تﺿاف ﻣﻠعﻘة
بعد اﻷخرى خﻼل ﻣدة ا تزيد ﻋن ½ ﺣتﻰ
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد ﺿعف الﻣﻘادير
ﺗﻧظﯾف اﻟﺟﮭﺎز اﻷﺳﺎﺳﻲ
.بﻘطعة ﻗﻣاش ﻧاﻋﻣة رطبة ﺛم ﺟﻔﻔﮭا
ﺗﻧظﯾف اﻟوﻋﺎء وأدوات اﻟﻌﻣل
.وﻗم بتﺟﻔيف ﺟﻣيﻊ اﻷﺟزاء
ﺟرام
.الﻘشدة وﻧوﻋﮭا
ﺧﻔﻖ زﻻل اﻟﺑﯾض
زال البيض
ي ُخﻔﻖ البيض بالﻣﺿرب لﻣدة إلﻰ
دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ الدرﺟة
اﻟﻛﻌﻛﺔ اﻹﺳﻔﻧﺟﯾﺔ
ﻣﻼﻋﻖ ﻣاء ساخن
ﺟم سﻛر
ﻛيس ﺻﻐير ﻣن سﻛر الﻔاﻧيﻠيا
ﺟرام طﺣين
ﺟرام ﻧشا الذرة
يﻣﻛن إﺿاﻓة خﻣيرة البيﻛﻧﺞ بودر
■
■
■
.اﻷواﻧﻲ
■
وﺻﻔﺎت
ﺧﻔﻖ اﻟﻘﺷدة
■
■
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
بيﺿات
■
.رﻏوية
■
. دﻗيﻘة
اﻷساسية