Proline CBM25S Manual Del Usuario página 116

Alimentos
Alimentos proibidos
Se escolher um método de confeção utilizando micro-ondas, nunca deverá:
• Tentar fritar alimentos. É impossível controlar a temperatura do óleo e de
outras gorduras. Existe o risco de incêndio.
• Tentar cozinhar ou aquecer ovos dentro da casca, ovos cozidos com ou sem
casca ou caracóis. Estes podem explodir.
• Tentar cozinhar alimentos com casca intacta (como castanhas) ou pele dura
(tomates, batatas, salsichas). Faça sempre um corte.
Temperaturas dos alimentos
A ação das micro-ondas é tal que apenas os alimentos são aquecidos. Assim, o
recipiente pode permanecer frio ou fresco enquanto os alimentos que ele contém
está a ferver.
Para evitar riscos de queimaduras, mexa sempre e verifique a temperatura
cuidadosamente antes de servir, especialmente a crianças.
Agite bem os biberões e tente algumas gotas nas costas do seu pulso para
verificar a temperatura.
Preparar alimentos para cozinhar
Antes de aquecer biberões ou pequenos boiões, retire as tetinas e as tampas.
Lembre-se de cobrir os alimentos, de modo a;
• Evitar salpicos na cavidade do micro-ondas,
• Manter a humidade suficiente para cozinhar.
Aquecer líquidos
Quando aquecer líquidos, pode ocorrer um transbordo repentino quando pegar no
recipiente para o retirar do aparelho. Na verdade, quando a temperatura atinge
o ponto de ebulição, o vapor tende a ficar preso no líquido até ser perturbado.
Para evitar este efeito de sobreaquecimento e o consequente risco de
queimaduras, coloque sempre uma colher de plástico no líquido a ser aquecido.
Um recipiente pode ser facilmente testado quanto à "transparência" do micro-
ondas:
Coloque o recipiente vazio no prato giratório juntamente com um copo de água, e
ligue o micro-ondas durante um minuto à potência máxima.
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