Pratos Especiais; Descongelar; Desidratar - BALAY 3CGX466BQ Manual De Instrucciones

Pratos especiais

A baixas temperaturas, consegue preparar tanto um iogurte
cremoso, como uma massa lêveda fofinha.
Antes de utilizar o aparelho, retire do seu interior os
acessórios, os suportes das grelhas ou extensões telescópicas
de que não necessita.
Preparar iogurte
Ferva 1 litro de leite (3,5 % de gordura) e deixe-o arrefecer
1.
até 40 °C.
Misture 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
2.
Prato
Iogurte
Levedar massa

Descongelar

Retire os alimentos da embalagem e coloque-os num
recipiente adequado sobre a grelha.
Alimentos congelados
p. ex., tartes de nata, bolos com creme de manteiga, bolos com
cobertura de chocolate ou açúcar, fruta, frango, enchidos e carne,
pão, pãezinhos, bolos e outros produtos de pastelaria

Desidratar

Escolha apenas frutos e legumes em bom estado e lave-os
cuidadosamente.
Deixe-os escorrer bem e seque-os com um pano.
Insira o tabuleiro no nível 4,
a grelha no nível 2.
Fruta e ervas
600g de rodelas de maçã
800g de gomos de pêra
1,5 kg de abrunhos ou ameixas
200 g de ervas aromáticas, limpas
Recipiente
Taças ou frascos na base do apare-
com tampa de lho
enroscar
Coloque o reci- na base do apare-
piente resistente ao lho
calor
Nível
2+4
2+4
2+4
2+4
Verta a mistura para tigelas ou pequenos frascos com tampa
3.
de enroscar (twist-off) e cubra-os com película aderente.
Pré-aqueça o forno conforme indicado.
4.
Coloque as taças/os frascos na base do aparelho e prepare-
5.
os conforme indicado.
Levedar massa lêveda
Prepare a massa lêveda como de costume, coloque-a num
1.
recipiente de cerâmica resistente ao calor e tape-a.
Pré-aqueça o forno conforme indicado.
2.
Desligue o forno e deixe a massa levedar no interior do
3.
aparelho.
Tipo de Temperatura
aqueci-
mento
100 °C pré-aquecer
(
acender apenas a lâmpada
do forno
50 °C pré-aquecer
%
Desligue o aparelho e colo-
que a massa no interior do
aparelho
Observe as indicações do fabricante na embalagem.
Os tempos de descongelamento orientam-se pelo tipo e
quantidade dos alimentos.
Coloque as aves num prato com o peito virado para baixo.
Acessórios Nível
Grelha 2
Forre o tabuleiro e a grelha com papel antiaderente ou papel
vegetal.
Vire com frequência os frutos e legumes muito suculentos.
Imediatamente depois de secos, solte os frutos e legumes
desidratados do papel.
Tipo de Temperatura em °C
aqueci-
mento
80
"
80
"
80
"
80
"
Tempo de dura-
ção
15 min.
8 horas
5-10 min.
20-30 min.
Tipo de Temperatura em °C
aqueci-
mento
O seletor de temperatura
&
mantém-se desligado
Duração, horas
aprox. 5
aprox. 8
aprox. de 8-10
aprox.1½
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