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Para que el cocinar resulte tan placentero como el comer
leer estas instrucciones de uso. De este modo podrán
aprovecharse todas las ventajas técnicas de su cocina.
Se obtendrán informaciones importantes sobre seguridad.
Se conocerán las diferentes partes de la nueva cocina. Y se
mostrará paso a paso cómo ajustarla. Es muy fácil.
En las tablas se encontrarán los valores de ajuste y las
alturas de colocación de muchos platos habituales. Todo
ello probado en nuestro estudio de cocina.
Y si se produce una avería aquí se encontrarán
informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las
pequeñas averías.
Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar
rápidamente lo que se busca.
¡Buen provecho!
Instrucciones de uso
3CVB463B
3CVX463B
es
9000 133 290
BA240586
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Resumen de contenidos para BALAY 3CVB463B
- Página 1 Y si se produce una avería aquí se encontrarán informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las pequeñas averías. Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar rápidamente lo que se busca. ¡Buen provecho! Instrucciones de uso 3CVB463B 3CVX463B 9000 133 290 BA240586...
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Página 2: Tabla De Contenido
Contenido Qué hay que tener en cuenta ....Indicaciones de seguridad ..... Causas de los daños . - Página 3 Contenido ¿Qué hacer en caso de avería? ....Cambiar la lámpara del techo del horno ..Cambio del cierre hermético del horno .
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Página 4: Qué Hay Que Tener En Cuenta
Qué hay que tener en cuenta Lea atentamente este manual de instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Guardar las instrucciones de servicio para un posible propietario posterior. Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje. En Daños por el transporte caso de daños por transporte no conectar el aparato. -
Página 5: Grietas En La Vitrocerámica
No pillar cables de conexión de aparatos eléctricos con la puerta del horno ni ponerlos sobre la placa de cocción caliente. El aislamiento del cable puede derretirse. ¡Peligro de cortocircuito! Aceite y grasa El aceite y la grasa calientes se inflaman con facilidad. (mantequilla, manteca) ¡Peligro de incendio! calientes... -
Página 6: Causas De Los Daños
Causas de los daños Daños en la plaza de Las bases ásperas de los recipientes rayan la cocción vitrocerámica. Probar su vajilla. Evitar dejar un recipiente vacío al fuego, especialmente recipientes esmaltados o de aluminio. Tener en cuenta las indicaciones del fabricante para vajillas especiales. -
Página 7: Instalación Y Conexión
Daños en el cajón inferior No poner ningún producto caliente en el cajón inferior. Se podría dañar. Daños en los frontales de Deje enfriar el horno sólo con la puerta cerrada. Aun los muebles contiguos cuando sólo deje una rendija abierta, el frontal de los muebles contiguos puede deteriorarse con el tiempo. -
Página 8: Nivelar La Cocina
Cambiar el cable: Únicamente tras haber desconectado el esquema de conexión. Indicaciones de seguridad Se necesita para la instalación un interruptor de desconexión omnipolar con un intervalo de abertura igual o mayor a 3 mm. Este intervalo no es necesario cuando el usuario puede acceder con facilidad al enchufe. -
Página 9: Éste Es Su Nuevo Horno
3. Volver a colocar el cajón. Fijar la cocina a la pared Para que la cocina no se vuelque, fijarla a la pared con el ángulo establecido. Tener en cuenta las instrucciones de montaje para fijar la cocina a la pared. -
Página 10: La Placa De Cocción
La placa de cocción Salida de vapor Atención! De aquí sale aire caliente Zona de cocción Zona de 21 cm cocción de 14,5 cm Zona de cocción Zona de de 14,5 cm cocción de 18 cm Indicador de calor residual Interruptor de las zonas de Con los 4 interruptores de las zonas de cocción se cocción... -
Página 11: El Horno
El horno Selector de funciones A través del selector de funciones puede ajustarse el tipo de calentamiento del horno. Puede girar el selector de funciones hacia la derecha o hacia la izquierda. Ajustes / Calor superior para pasteles de masa batida en e inferior moldes a una altura, gratinados, carne magra de ternera, vaca y... -
Página 12: Reloj Avisador Con Función De Desconexión
Reloj avisador con función de Con el reloj avisador puede ajustarse un tiempo de desconexión cocción de 120 minutos y programar una desconexión automática del horno. Desligado Señal que aparece una vez transcurrido el tiempo programado 15 120 Escala de tiempo en minutos Horno Los accesorios pueden introducirse en el horno a 5 alturas diferentes. -
Página 13: Antes Del Primer Uso
Antes del primer uso En este capítulo hay información sobre todo lo que hay que hacer antes de cocinar por primera vez. Calentar el horno y limpiar los accesorios. Leer las indicaciones de seguridad en el capítulo Qué hay que tener en cuenta". Calentar el horno Para eliminar el olor a nuevo, calentar el horno vacío y cerrado. -
Página 14: Ajustar La Placa De Cocción
Ajustar la placa de cocción Así se ajusta Con los interruptores de las zonas de cocción se conecta la potencia de calentamiento de cada una de las zonas de cocción. 1 = posición de cocción mínima 9 = posición de cocción máxima Indicador de calor residual La placa de cocción cuenta con un indicador de calor... -
Página 15: Tabla De Cocción
Tabla de cocción En la tabla siguiente se encuentran varios ejemplos. El tiempo de cocción depende del tipo, peso y calidad de los alimentos, por lo que es posible que haya diferencias en el tiempo de cocción indicado. Colocar el interruptor de las zonas de cocción en la posición 9 para inicio rápido de cocción y comenzar a asar. -
Página 16: Programar El Horno
Programar el horno El horno se programa fácilmente mediante el selector de funciones y el selector de temperaturas. En el capítulo Tablas y sugerencias se pueden encontrar el tipo de calentamiento y la temperatura adecuados para muchos platos. Así se programa Ejemplo: Calor superior e inferior t, 200 ºC... -
Página 17: El Horno Se Desconecta Automáticamente
El horno se desconecta automáticamente Ejemplo: Calor superior e inferior t, 200 ºC, duración de 45 minutos 1. Programar con el selector de funciones el tipo de calentamiento deseado. 2. Ajustar la temperatura o el escalón del grill con el selector de temperaturas. -
Página 18: Reloj Avisador
El tiempo ha transcurrido Suena una señal. El horno se desconecta automáticamente. Volver a girar el reloj avisador hasta la posición *. Cancelar el ajuste Volver a girar el reloj avisador hasta la posición *. Reloj avisador Puede utilizar el reloj del horno como reloj avisador de cocina. - Página 19 Placa de cocción Cuidado: Productos para el cuidado y la protección de vitrocerámicas. Limpieza: Como por ejemplo, CERA CLEN, cera fix, Sidol para Ceran y acero; para las manchas de agua también limón o vinagre. Limpiar sólo si la placa de cocción está fría o templada. No utilizar nunca aerosoles para hornos o quitamanchas.
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Página 20: Para Facilitar La Limpieza
Para facilitar la limpieza Para facilitar la limpieza del horno podrá encender la iluminación del horno y enganchar la puerta. Sitúe el selector de funciones en la posición t. Encender la iluminación del horno Cómo descolgar la puerta La puerta del horno puede descolgarse muy del horno fácilmente. -
Página 21: Qué Hacer En Caso De Avería
El esmalte del horno se quema a altas temperaturas. Esto puede dar lugar a la aparición de pequeñas diferencias de color. Este fenómeno es normal y no afecta al funcionamiento del horno. Estas decoloraciones no se han de tratar con estropajos o limpiadores afilados. -
Página 22: Cambiar La Lámpara Del Techo Del Horno
Cambiar la lámpara del techo del horno Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay que cambiarla. Las bombillas de recambio resistentes a la temperatura de 25 W se pueden obtener en un comercio especializado o poniéndose en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica. -
Página 23: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro servicio de asistencia técnica está disponible si el aparato debe repararse. La dirección y el número de teléfono del punto de atención al cliente más próximo se encuentran en la guía telefónica. Los centros de atención al cliente señalados también le indicarán con gusto el punto más cercano. -
Página 24: Tablas Y Sugerencias
Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal. - Página 25 Pasteles para preparar en Molde sobre la Altura Tipo de Tempera Tiempo de moldes parrilla calenta tura ºC cocción, miento minutos Pasteles de masa batida simple Molde alto/molde de 170 190 50 60 corona/molde rectangular Pasteles de masa batida fina Molde alto/molde de 150 170 60 70...
- Página 26 Pasteles sobre bandeja Altura Tipo de Temperatura Tiempo de calenta ºC cocción, miento minutos Bollos con 1 kg de harina Bandeja 150 170 90 100 Pastel de hojaldre, dulce Bandeja 180 200 55 65 Pizza Bandeja 220 240 25 35 Pan y panecillos Altura Tipo de...
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Página 27: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Si se quiere utilizar una receta Se puede orientar por un producto semejante que figure en la propia. tabla de cocción. Manera de comprobar si el pastel Unos 10 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado de masa batida ya está... -
Página 28: Carne, Aves, Pescado
Al hornear pasteles jugosos se Al hornear puede producirse vapor de agua. Según el aparato, produce agua condensada. se escapa por la puerta del horno o por la salida de vapor en la placa de cocción. El vapor de agua se puede depositar sobre el aparato o los muebles cercanos y gotear en forma de agua condensada. - Página 29 Colocar las piezas directamente sobre la parrilla. Si sólo se prepara una pieza, quedará mejor si se coloca en la parte central de la parrilla. Colocar también la placa esmaltada a la altura 1. Así se recoge el jugo de la carne y el horno se mantiene más limpio.
- Página 30 Carne Peso Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración, calenta tura ºC, en minutos miento grill Asado de carne picada 750 g abierto 200 220 Salchichas aprox. Parrilla*** 750 g Asado de ternera 1 kg abierto 190 210 2 kg 170 190 Pierna de cordero 1,5 kg abierto...
- Página 31 Aves Peso Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración, calenta tura ºC en minutos miento Pollo, entero de 1 kg Parrilla* 210 230 60 80 de 1 a 4 unidades cada unidad Pato 1,7 kg Parrilla* 200 220 90 100 Ganso 3 kg Parrilla* 190 210...
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Página 32: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill
Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill En esta tabla no figuran los datos Seleccionar los datos según el peso más bajo aproximado y relacionados con el peso del prolongar el tiempo. asado. ¿Cómo se puede comprobar si el Utilizar un termómetro para carnes (disponible en comercios asado está... -
Página 33: Alimentos Precocinados Congelados
Plato Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración calenta tura ºC, grill minutos miento Gratinados sazonados, con Molde para gratinar 210 230 30 40 ingredientes cocinados (p. ej. gratinado de pasta) Gratinados sazonados, con Molde para soufflés o 160 180 50 60 ingredientes crudos* bandeja universal (p. -
Página 34: Consejos Para Ahorrar Energía
Consejos para ahorrar energía en el horno Precalentar el horno únicamente cuando en la receta o en la tabla de instrucciones de servicio así se especifique. Utilizar moldes para hornear oscuros, lacados o esmaltados en negro. Cogerán especialmetne bien el calor. -
Página 35: La Acrilamida En Los Alimentos
La acrilamida en los alimentos Los especialistas están discutiendo actualmente hasta qué punto puede ser dañina la acrilamida. Hemos recopilado para la siguiente información basándonos en los resultados de las últimas investigaciones. ¿Qué alimentos están La acrilamida se produce sobre todo en productos de afectados? patata o de cereales calentados a grandes temperaturas, como p. -
Página 36: Comidas Normalizadas
Consejos para una preparación de platos bajos en acrilamida Freír El aceite no debe superar los 175 ºC. Comprobar la temperatura con un termómetro para aceite. La relación de aceite patatas debería ser de 1:10 a máx. 1:15, p. ej. 100 g de patatas por 1,5 l de aceite. Antes de freírlas, poner en remojo las patatas frescas al menos durante una hora. - Página 37 Asar al grill El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios Altura Tipo de Escalón del Duración calenta grill minutos miento Dorar tostadas Parrilla (precalentar 10 min.) Hamburguesa de Parrilla 25 30...
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