Mgl - TDI ENO 20 Manual Usuario

 La cantidad consumida de la bureta indicará la cantidad de dióxido de azufre en
mg/l.
 El resultado obtenido son las interferencias de los polifenoles y/o del ácido
ascórbico. Si este resultado lo restamos del análisis normal encontraremos el
sulfuroso sin interferencias.
Si se utiliza Solución de Yodo Tipo "B":
 Corrección polifenólica (vinos tintos): no es necesaria.
 Ácido Ascórbico: seguir los pasos anteriores.
Concentración en SO
 Introducir en el vaso solamente 10 ml de vino para analizar (en lugar de 20 ml).
 Añadir alrededor de 10 ml de agua desmineralizada.
 Seguir los pasos como se ha descrito en los apartados anteriores.
 Multiplicar por 2 el resultado obtenido.
V: 200514
R3 mg SO
R = (R1 – R3) mg SO
superior a 160 mg/l
2
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/l
2
/l
2
P á g i n a | 19
93.638.20.56