VIHJEITÄ JA NEUVOJA
PAISTAMINEN YHDELLÄ KANNATINTASOLLA. Vuoassa paistetut leivonnaiset
Rasvaton sokerikakku
Rasvaton sokerikakku
Omenapiirakka, 2 vuo‐
kaa Ø20 cm
Omenapiirakka, 2 vuo‐
kaa Ø20 cm
PAISTAMINEN YHDELLÄ KANNATINTASOLLA. Pikkuleivät
Käytä kolmatta kannatintasoa.
Murokeksit / Pasteijat
Murokeksit / Pasteijat, esi‐
kuumenna tyhjä uuni
Pienet kakut (20 kpl/leivin‐
pelti), esikuumenna tyhjä
uuni
Pienet kakut (20 kpl/leivin‐
pelti), esikuumenna tyhjä
uuni
108/324
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
Kiertoilma
Ylä + alalämpö
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
(°C)
140
160
150
170
2
2
2
1
(min)
25 - 40
20 - 30
20 - 35
20 - 30