Conservazione Di Alimenti - Klarstein FOODLOCKER Manual De Instrucciones

CONSERVAZIONE DI ALIMENTI

La confezionatrice sottovuoto rivoluzionerà il modo in cui acquistate e conservate
gli alimenti. Il confezionamento sottovuoto serve a evitare bruciature da
congelamento e il lento decadimento degli alimenti. Da ora potrete approfittare
del vantaggio di poter acquistare alimenti in grandi quantità, senza il rischio di
avanzi.
Il confezionamento sottovuoto con questo dispositivo rimuove fino al 90% d'aria dalla
confezione. In questo modo, gli alimenti rimangono freschi 5 volte più a lungo rispetto a
condizioni normali. Alimenti secchi, come pasta, cereali e farina, rimangono freschi dall'inizio
alla fine. Inoltre, il confezionamento sottovuoto evita l'arrivo nei vostri prodotti secchi di
curculioni e altri insetti. Confezionare solo gli alimenti più freschi.
Tenere presente però che non tutti gli alimenti sono adatti al confezionamento
sottovuoto. Non mettere mai sottovuoto aglio o funghi, dato che, quando si rimuove
l'aria, in tali alimenti ha luogo una pericolosa reazione chimica, che ne rende il
consumo dannoso per la salute dopo il confezionamento sottovuoto. Le verdure
devono essere sbollentate prima del confezionamento, in modo da uccidere gli enzimi
che potrebbero causare un peggioramento nella rimozione di gas nel processo di
messa in sottovuoto.
Alimenti Conservazione
sottovuoto in
freezer
Carne fresca di 1-3 anni
manzo e vitello
Carne trita 1 anno
Carne di maiale 2-3 anni
fresca
Pesce fresco 2 anni
Pollame fresco 2-3 anni
Carne affumicata 3 anni
Verdure, 2-3 anni
sbollentate
Frutta fresca 2-3 anni
Formaggio 6 mesi
stagionato
Insaccati Non consigliato
Pasta fresca 6 mesi
Conservazione Conservazione
sottovuoto in tradizionale
frigorifero
1 mese 1-2 settimane
1 mese 1-2 settimane
2-4 settimane 1 settimana
2 settimane 3-4 giorni
2-4 settimane 1 settimana
6-12 settimane 2-4 settimane
2-4 settimane 1-2 settimane
2 settimane 3-4 giorni
6-12 settimane 2-4 giorni
6-12 settimane 1-2 settimane
2-3 settimane 1 settimana
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