Moulinex Simply Cook Plus Manual Del Usuario página 71

Comida
Patatas (mitades ~ 50 g cada una)
Patatas (rodajas ~ 5 mm de
grosor)
Brócoli/coliflor
Zanahorias (trozos)
Zanahorias (rodajas ~ 0,5 mm de
grosor)
Salmón
Hamburguesas de carne
Dumplings
* Tiempo de precalentamiento incluido. El tiempo de cocción puede variar
en función del tamaño y la cantidad de ingredientes, pero también según la
cantidad de agua que se ponga en el recipiente.
Nota: Ten cuidado, ya que el cesto de cocción al vapor estará caliente
después de cocinar. Si quieres quitar el cesto de cocción al vapor del
recipiente, se recomienda utilizar guantes de horno.
2. Menú ASAR
Este menú está indicado para cocinar una pieza entera de carne, pescado
o verduras.
• Puedes freír la carne durante 10-15 min por cada lado en el modo de
cocción (DORAR/SOFREÍR) antes de darle la vuelta y cambiar al
modo de cocción (ASAR).
3. Menú HORNEAR
Este menú está indicado para preparar postres como pasteles (130/140
°C) o pan y otros preparados con una base de pasta quebrada, hasta
cierto punto.
• Para hacer pan, primero puedes poner a fermentar la masa con el menú
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Tiempo de cocción estimado*
(basado en 600 ml de agua)
25 min
15 min
20 min
30 min
15 min
15 min
15 min
35-45 min
(FERMENTACIÓN DE YOGURES/MASAS) antes de seleccionar el menú
(HORNEAR). presione cualquier tecla de la interfaz.
• Después de 40 min de cocción por un lado, tendrás que quitar el recipiente
con guantes de horno y darle la vuelta a la masa
• A continuación, deja que la masa se haga durante 30-45 min más por el
otro lado (Nota: Los tiempos no son más que indicaciones, pues dependen
de los ingredientes y el sabor que quieras obtener).
Selecciona 150/160 °C para conseguir una masa dorada.
• Para preparar recetas con lácteos o huevos (por ejemplo, pasteles),
puedes seleccionar 130/140 °C.
• Nota: Se recomienda encarecidamente utilizar guantes de horno para
manipular el recipiente de cocción.
• No se recomienda utilizar utensilios metálicos (especialmente con
bordes afilados) en el interior del recipiente de cocción para evitar
que este se deteriore.
4. Menú DORAR/SOFREÍR
Este menú está indicado para saltear/sofreír pequeños trozos de comida,
como carne, pescado o pollo, o freír con poco aceite alimentos como
croquetas. Para utilizar este menú, debes mantener la superficie de los
alimentos en contacto con el aceite para crear una capa crujiente y sabrosa.
• Utiliza siempre esta función con aceite y alimentos.
• Para freír de forma más eficaz, se recomienda añadir suficiente aceite
dentro del recipiente de cocción, hasta cubrir el fondo, y esperar unos
minutos a que el aceite se caliente antes de añadir los ingredientes.
• Oirás 2 pitidos cuando el aceite alcance los 160 °C.
• Se recomienda remover los alimentos de vez en cuando.
• Este programa no está diseñado para freír en abundante aceite. No se
recomienda utilizar más de 350 ml de aceite.
NOTA:
• Es importante asegurarse de que la tapa interior extraíble está bien
seca y de que no hay restos de agua en la junta de silicona para
evitar cualquier riesgo de proyección de aceite caliente durante el
cierre de la tapa.
• No utilices el cesto de cocción al vapor para cocinar con esta función,
ya que podrías derretirlo.
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