Elaboración De Yogur - Moulinex Simply Cook Plus Manual Del Usuario

• Llena el recipiente con agua fría o caldo de carne/verduras hasta la marca
"TAZA" correspondiente.
Por ejemplo, si vas a preparar 2 tazas de arroz:
2
• Cierra la tapa y selecciona
instrucciones proporcionadas en el apartado "PRIMEROS PASOS".
• La pantalla mostrará
• Pulsa el botón Inicio . El indicador dejará de parpadear y permanecerá
encendido.
• La pantalla mostrará
cocción.
• Cuando el arroz esté listo, el robot multicocción activará automáticamente
el modo Mantener caliente. El indicador verde
• Cuando la luz verde se encienda, remueve el arroz y déjalo en el robot
multicocción durante unos minutos más para conseguir un arroz perfecto
con granos sueltos.
Nota: Añade siempre el arroz primero; de lo contrario, habrá demasiada
agua.
En esta tabla se ofrece una guía para preparar arroz:
CONSEJO: Estas recomendaciones son una mera indicación. Puedes ajustar
la cantidad de agua en función de tu gusto.
138
2 x =
(menú ARROZ/CEREALES) según las
.
con un parpadeo y se iniciará el proceso de
se encenderá.
GUÍA DE COCCIÓN PARA ARROZ (8 tazas)
Cantidad de Cantidad de
arroz crudo arroz crudo
(en número de (equivalente en
tazas) gramos)
2 300 g
4 600 g
6 900 g
8 1200 g
El tiempo y la temperatura son automáticos para la preparación de arroz.
Ten en cuenta que hay 7 pasos:
Precalentamiento => Absorción de agua => Aumento rápido de la
temperatura => Ebullición sostenida => Evaporación de agua => Estofado
=> Modo Mantener caliente.
El tiempo de cocción depende de la cantidad y el tipo de arroz.
9. Menú FERMENTACIÓN DE YOGURES/MASAS
Este menú permite hacer yogur directamente en el recipiente o en una
fuente que se pueda meter en el horno. También ofrece la posibilidad
de fermentar masas.
ELABORACIÓN DE YOGUR
• Lava el recipiente con agua caliente y jabón líquido lavavajillas. Después,
enjuágalo y sécalo bien.
• Todo el equipo utilizado en el proceso de elaboración del yogur debe
lavarse en el lavavajillas. La esterilización es importante para evitar la
introducción de organismos aéreos no deseados que puedan interferir
con la incubación del cultivo y dar lugar a un yogur líquido que no cuaje.
• Los yogures caseros no contienen los espesantes y estabilizadores
que normalmente presentan los yogures comerciales, por lo que su
consistencia es menor. A veces, encima del yogur casero se forma un
nutritivo suero transparente que puedes mezclar con el yogur o desechar.
Nivel de agua en el
Raciones
recipiente
(+ arroz)
Marca 2 tazas 3 -4 pers.
Marca 4 tazas 5 -6 pers.
Marca 6 tazas 8 -10 pers.
Marca 8 tazas 13 -14 pers.
ES
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