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Preparación De La Máquina; Encendido De La Máquina; Uso De La Máquina - Gastrodomus SPRAY GEL Manual De Instrucciones

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PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA
A) Abrir el portillo de inspección situado en la parte superior de la trasera de la máquina.
B) Introducir el contenedor de la gelatina y colocar el tubo de aspiración en el contenedor.
C) Cerrar el portillo.
ENCENDIDO DE LA MÁQUINA
1) Asegurarse de que la tensión de red sea la indicada en la placa de la máquina.
2) Enchufar la clavija del cable eléctrico de la máquina en la toma de tensión eléctrica.
3) Pulsar el botón luminoso (interruptor general), llevándolo a la posición: "ENCENDIDO / ON"
(el botón se iluminará en rojo).
4) Utilizar el instrumento "REGULACIÓN TEMPERATURA" para programar o cambiar la
temperatura de trabajo deseada (recordamos que los fabricantes de gelatina aconsejan una
temperatura de 85°C a 90°C):
- pulsar dos veces la tecla "set" ;
- pulsar la tecla con la doble flecha dirigida hacia arriba para aumentar los valores;
- pulsar la tecla con la doble flecha dirigida hacia abajo para disminuir los valores;
- pulsar la tecla "fnc" para confirmar los parámetros establecidos.
La fase de calentamiento de la caldera dura 11 minutos aproximadamente; una vez alcanzada la
temperatura, se enciende el testigo verde "LISTA PARA USAR/READY TO USE" .
ATENCIÓN:
El instrumento electrónico, en la fase de prueba de la máquina, ha sido regulado para una temperatura
máx. de ejercicio de 95°C, con una tolerancia aproximada de - 5°C. Cualquier otro uso, distinto del
arriba indicado, puede causar averías y/o anomalías de funcionamiento.
5) Durante la fase de calentamiento, es necesario programar el valor de presión del aire comprimido
mediante el mando de "REGULACIÓN AIRE" . Tirando de él y girándolo en el sentido de las agujas
del reloj, se aumenta el valor de la presión; en sentido contrario, el valor disminuye. El aire comprimido
procede de un compresor instalado directamente en la máquina.
Completada la operación, para fijar el valor programado, empujar de nuevo el mando hasta la
posición original.
En el manómetro denominado "PRESIÓN AIRE" puede leerse el valor programado.
ATENCIÓN:
El compresor suministra aire comprimido con una presión de salida que, por motivos de seguridad,
está regulada a un valor máximo de 5,5 bar (5,5 kg/cm2 / 0,55 Mpa). Se aconseja: para las bajas
presiones, no descender a valores inferiores a 2,5-3,0 bar (2,5-3,0 kg/cm2 / 0,25-0,30 Mpa).
Además, una vez terminado el trabajo, y a fin de preservar la seguridad y fiabilidad del sistema,
descargar la presión residua del aire que ha quedado en red, hasta alcanzar el valor cero (lectura en
el manómetro). Para efectuar la operación descrita, tirar del mando "REGULACIÓN AIRE" y girarlo
en el sentido contrario a las agujas del reloj.
En caso se desee utilizar únicamente aire comprimido fuera del ciclo máquina, utilizar el enchufe rápido
denominado "AIRE "situado en el panel de control (el interruptor general debe estar en la posición
"ENCENDIDO/ON".)
USO DE LA MÁQUINA
Con la máquina programada y encendida (ver puntos: A/B/C y 1/2/3/4/5):
- quitar la pistola de servicio de su alojamiento ;
- montar en la pistola el eyector deseado Para ello, aflojar la tuerca de sujeción, introducir el eyector y
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Este manual también es adecuado para:

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