IT
86
Scaricare la pressione e prelevare il cibo cotto
Quando il tempo di cottura scade e si è usciti dalla modalità di mantenimento in
caldo, il procedimento di cottura si è concluso. Prima di sbloccare il coperchio,
bisogna scaricare la pressione all'interno della pentola.
AVVERTENZA
Pericolo di esplosione! Non provare a forzare l'apertura del
coperchio. Se non si riesce ad aprirlo signifi ca che c'è ancora
pressione all'interno della pentola. Scaricare la pressione prima di
aprire il coperchio e assicurarsi che la valvola a galleggiante (3) sia
ritornata nella posizione bassa.
Esistono 2 metodi per scaricare la pressione:
1.
Scaricare la pressione in modo naturale: si tratta del metodo tradizionale
per scaricare la pressione. Dopo essere usciti dalla modalità di mantenimento
in caldo non sono necessari altri passaggi. Con questo metodo il dispositivo
si raff redda gradualmente già nella modalità di mantenimento in caldo
scaricando lentamente automaticamente la pressione. Questo procedimento
può durare alcuni minuti (solitamente dai 10 ai 45 minuti) a seconda della
quantità di alimenti all'interno della pentola. Quando si scarica la pressione
in modo naturale, il vapore passa dalle aperture della valvola limitatrice di
pressione (1).
2.
Scaricare la pressione rapidamente: con questo metodo la pressione viene
scaricata più velocemente. Basta girare la valvola limitatrice di pressione (1)
nella posizione SCARICO PRESSIONE
mantenimento in caldo.
ATTENZIONE
Pericolo di ustioni! Il vapore bollente passa direttamente dalle
aperture della valvola limitatrice di pressione (1). Tenere le mani e il
viso lontano dalle aperture e usare guanti da forno o di gomma
per muovere la valvola limitatrice di pressione (1) onde evitare
ustioni.
Quando la pentola scarica la pressione, la valvola a galleggiante (3) si abbassa.
Non appena la pressione sparisce, la valvola a galleggiante (3) si ritrova nella
stessa posizione bassa in cui era prima dell'inizio della cottura. Non appena la
valvola a galleggiante (3) si è abbassata del tutto, si può aprire il coperchio in tutta
tranquillità e si può prelevare il cibo cotto.
dopo essere usciti dalla modalità di