Gelato Alla Fragola - Duronic IM525 Manual De Instrucciones

YOGURT GELATO AL LAMPONE
Ingradienti:
Lamponi freschi
Zucchero
Yogurt naturale
Tritare I lamponi o farne una purea. Per una purea più omogenea rimuovere
I semi. Aggiungere lo zucchero e lo yougurt naturale e mescolare il tutto.
Versare la miscela nel cestello (4) con la spatola (3) già in movimento.
Lasciare che si congeli fino alla consistenza desiderata.
GELATO AL CICCOLATO E MENTA
Ingradienti:
Latte scremato
Zucchero
Panna da cucina
Estratto di menta piperita
Gocce di cioccolato
Mettere il latte e lo zucchero in una pentola. Metterli sul fuoco lento finchè lo
zucchero non si scioglierà completamente e lasciare raffreddare. Mescolare,
quindi, la panna e l'estratto di menta con il latte. Versare la miscela nel
cestello (4) con la spatola (3) già in movimento. Aggiungere le gocce di
cioccolato mentre il gelato si sta congelando. Lasciare che si congeli fino alla
consistenza desiderata.

GELATO ALLA FRAGOLA

Ingradienti:
Fragole fresche
Zucchero
Panna da cucina
Succo di limone
Fare una purea con le fragole, e aggiungere i restanti ingradienti. Versare la
miscela nel cestello (4) con la spatola (3) già in movimento. Lasciare che si
congeli fino alla consistenza desiderata.
200g
100g
200g
200ml
50g
200ml
poche gocce
50g
250g
100g
100ml
Succo di 1/2 limone
60