guias de cozinha (continuação)
aves e peixe
G
Não encha demasiado os cestos.
Alimento
Peito de frango
desossado
Amêijoas
Camarão, médio
Filetes de peixe,
Peixe em posta
Peixe, (inteiro)
Lagosta
Mexilhão
Ostras
Escalopes
cereais e grãos
G
Quando utilizar a taça para o arroz tem na mesma que colocar água no
reservatório. Mas pode colocar um líquido diferente, como vinho ou caldo,
dentro da taça onde irá cozinhar o arroz. Pode ainda juntar temperos, cebola
picada, salsa, amêndoas ou cogumelos cortados às tiras.
Alimento
Arroz agulha
(por exemplo, de
cozedura rápida)
Arroz integral
Couscous
Papa de aveia
Arroz doce
Quantidade
4-5
454g
454g
227g
2,5cm de
espessura
340g
2-4
454g
6
227g
líquido a
Quantidade
adicionar à
a
taça para arroz
100g
125ml
200g
250ml
300g
375ml
100g
125ml
200g
250ml
300g
375ml
200g
150ml
água morna
75g
450ml
leite/água
75g
25g de açúcar
arroz próprio em pó e 375-500ml
para arroz
de leite
doce
Minutos
Comentários
30
Cozer até estar bem
passado e tenro
10
Cozer até abrirem
10
Cozer até ficar cor-de-rosa
10
Cozer até ser possível lascar
15-20
Cozer até ser possível lascar
15-20
Cozer até ser possível lascar
20
Cozer até ficarem vermelhas
15
Cozer até abrirem
15
Cozer até abrirem
15
Cozer até ficarem
quentes e tenros
temporizador. Junte mais
34
Minutos
25
30
35
40
45
50
15-20
40 (mexer a meio do
tempo de cozedura)
80 (após 60 minutos
mexa e reinicialize o
água se for necessário)