varovainen, sillä neste on hyvin
kuumaa.
G
Voit käyttää sisäastiaa mihin tahansa
nesteessä kypsentämiseen (esim.
kasviksien valmistamiseen
kastikkeissa tai kalan keittämiseen).
G
Jätä ruokapalojen väliin rakoja ja
aseta paksummat palat lähemmäksi
reunaa.
G
Valmistaessa suuria määriä sekoita
valmistuksen puolivälissä.
G
Pienet määrät kypsyvät nopeammin
kuin suuret.
G
Samankokoiset ainekset kypsyvät
tasaisesti.
G
Tavallisen uunin tapaan voit lisätä
ruoka-aineita valmistusvaiheessa. Jos
jonkin ruoka-aineen kypsymisaika on
lyhyempi, lisää se myöhemmin.
G
Jos nostat kantta, höyryä pääsee
karkaamaan ja kypsymisaika pitenee.
G
Ruoan kypsyminen jatkuu, kun
höyrykeitin kytkeytyy pois päältä.
Nosta kypsä ruoka välittömästi pois
keittimeltä.
G
Sivujen 58 - 59 keittoajat ovat
ohjeellisia aikoja, kun ruoka
kypsytetään alemmassa
höyrytysastiassa. Mitä korkeammalla
tasolla ruoka on, sitä hitaammin se
kypsyy. Lisää kypsymisaikaan 5-10
minuuttia, jos se kypsennetään
ylemmällä tasolla. Tarkista, että
ruoka on täysin kypsää ennen sen
nauttimista.
G
Jos ruoka ei ole täysin kypsynyt,
aseta aika uudelleen. Voit joutua
lisäämään samalla vettä.
perushuolto
G
Ennen puhdistamista katkaise aina
virta, irrota pistoke pistorasiasta ja
anna koneen osien jäähtyä.
G
Älä koskaan upota höyrykeittimen
alustaa veteen tai anna virtajohdon
tai pistokkeen kastua.
vesisäiliön puhdistus
G
Tyhjennä, huuhtele lämpimällä
vedellä ja kuivaa.
ulkopintojen puhdistus
G
Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa.
kaikki muut osat
G
Pese ja kuivaa sitten.
G
Voit pestä muoviset osat
(höyrykeittimen alustaa lukuun
ottamatta) astianpesukoneen
yläkorissa alhaisella lämmöllä.
G
Pinoa höyrytysastiat säilytystä varten
sisäkkäin siten, että alimmaisena on
suurimmalla numerolla varustettu
astia ja päällimmäisenä astia numero
1
.
G
Työnnä liika johto höyrykeittimen taakse.
Epäpuhtauksien poistaminen
G
Riippuen käytössäsi olevan veden
kovuudesta poista kalkkikivi 7-10
käyttökerran jälkeen. Kalkin
poistaminen lisää höyrytehoa ja
pidentää höyrykeittimen ikää.
1 Kaada säiliöön puhdasta etikkaa
kohtaan 'Min' asti. Älä käytä
muita kalkin poistoon
tarkoitettuja aineita.
2 Kiinnitä nesteenkerääjä, höyrytysastia
ja kansi.
3 Kytke pistoke pistorasiaan ja säädä
ajastin 20–25 minuutiksi. Huolehdi
huoneen tuulettamisesta. Irrota
pistoke pistorasiasta, jos etikka
kuohuu yli.
4 Irrota pistoke pistorasiasta, ja kun
höyrykeitin on jäähtynyt, kaada
etikka pois ja huuhtele säiliö useita
kertoja vedellä. Pese nesteenkerääjä,
höyrytysastia ja kansi.
57