2. Χρήση
Χρήση της εστίας μαγειρέματος
Η λειτουργία της συσκευής βασίζεται στο [φυσικό] φαινόμενο
της μαγνητικής επαγωγής -δηλ. στην απευθείας μεταφορά
ενέργειας από την παροχή ισχύος στην κατσαρόλα.
Πλεονεκτήματα:
Σε σύγκριση με τις κοινές ηλεκτρικές εστίες μαγειρέματος, η
επαγωγική εστία είναι:
- Πιο σίγουρη: μικρότερη θερμοκρασία στη γυάλινη επιφάνεια.
- Πιο γρήγορη: μικρότεροι χρόνοι για το ζέσταμα του φαγητού.
- Πιο ακριβής: Άμεση απόκριση της επιφάνειας στις εντολές
σας
- Πιο αποδοτική: Το 90% της ενέργειας που απορροφάται
µετατρέπεται σε θερµότητα. Επιπλέον, με την απομάκρυνση
του μαγειρικού σκεύους από την εστία, η παροχή ενέργειας
διακόπτεται άμεσα κι έτσι επιτυγχάνεται εξοικονόμηση.
2.1 Σκεύη μαγειρικής
Χρησιμοποιείτε σκεύη που συνοδεύονται από το σύμβολο
Σημαντικό:
για την αποφυγή καταστροφής της εστίας, μην χρησιμοποιείτε:
- σκεύη με βάση που δεν είναι τελείως επίπεδη.
- μεταλλικά σκεύη με εμαγιέ βάση.
- σκεύη με τραχιά βάση, για την αποφυγή φθοράς της
επιφάνειας της εστίας
- Μην ακουμπάτε ποτέ ζεστές κατσαρόλες και τηγάνια στον
πίνακα ελέγχου της μονάδας.
2.1.1 Σκεύη παλαιού τύπου
Η επαγωγική εστία χρησιμοποιεί μαγνητική ενέργεια για την
παραγωγή θερμότητας. Τα σκεύη λοιπόν θα πρέπει να
περιέχουν σίδερο. Για να βεβαιωθείτε ότι το σκεύος είναι
κατάλληλο για επαγωγικές εστίες, χρησιμοποιήστε έναν
μαγνήτη: Τα ακατάλληλα σκεύη δεν έλκονται από τον μαγνήτη.
2.1.2 Συνιστώμενες διάμετροι βάσης σκευών
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: στην περίπτωση που τα σκεύη δεν έχουν το
σωστό μέγεθος, οι εστίες [μαγειρέματος] δεν ανάβουν.
Για τις ελάχιστες αποδεκτές διαστάσεις των μαγειρικών σκευών
[για κάθε μεμονωμένη εστία ξεχωριστά] ανατρέξτε στην
εικονογράφηση του παρόντος εγχειριδίου -βλ. διάμετρο.
2.2 Εξοικονόμηση ενέργειας
Για καλύτερα αποτελέσματα:
- Χρησιμοποιείτε σκεύη με διάμετρο βάσης ίση με εκείνη των
εστιών.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη με επίπεδη βάση.
- Εάν είναι δυνατόν, σκεπάστε τα σκεύη με το καπάκι κατά το
μαγείρεμα.
- Μαγειρέψτε λαχανικά, πατάτες κτλ. με λίγο νερό προκειμένου
να μειώσετε τον χρόνο μαγειρέματος.
- Η χρήση χύτρας ταχύτητας μειώνει ακόμη περισσότερο την
κατανάλωση ενέργειας και τον χρόνο μαγειρέματος.
- Τοποθετείτε τις κατσαρόλες στο κέντρο της εστίας η οποία
οριοθετείται μέσω ειδικής γραμμής.
Χρήση του απορροφητήρα
[καπνού - υδρατμών] διαθέτει δύο λειτουργίες: εξαέρωση
εξωτερικής εκκένωσης ή φιλτράρισμα μέσω εσωτερικής
ανακυκλοφορίας.
Έκδοση εξαερισμού
Εικ.7
Οι ατμοί εκκενώνονται προς τα έξω μέσα από μία σειρά
σωληνώσεων (τις οποίες θα χρειαστεί να αγοράσετε από μόνοι
σας). Οι εν λόγω σωληνώσεις στερεώνονται σε φλάντζα
σύνδεσης που παρέχεται από κοινού με το προϊόν.
Η διάμετρος του σωλήνα εκκένωσης θα πρέπει να είναι ίδιος με
τη διάμετρο του δακτυλίου σύνδεσης:
- στην περίπτωση εξόδου τετράγωνης [διατομής] 222 x 89 mm
- στην περίπτωση εξόδου στρογγυλής [διατομής] 150 mm
- Για περισσότερες πληροφορίες βλέπε σελίδα εξαρτημάτων
έκδοσης εξαερισμού, στο εικονογραφημένο τμήμα του
παρόντος εγχειριδίου.Εικ.7b
Εικ.7c
Συνδέστε το προϊόν σε σωλήνες και επιτοίχιες οπές εκκένωσης
με διάμετρο ίση με εκείνη της [γραμμής] εξόδου αέρα (φλάντζα
σύνδεσης).
Η χρήση σωλήνων και επιτοίχιων οπών εκκένωσης μικρότερης
διαμέτρου μπορεί να προκαλέσει μία μείωση των αποδόσεων
εξαερισμού καθώς και μία δραστική αύξηση των επιπέδων
θορύβου.
Στην παραπάνω περίπτωση αποποιούμαστε οποιαδήποτε
ευθύνη.
!
Χρησιμοποιείτε έναν αγωγό με το μικρότερο δυνατό μήκος.
!
Χρησιμοποιείτε αγωγούς με το μικρότερο δυνατό αριθμό
γωνιών (max 90° εκάστη)
!
Αποφύγετε δραστικές αλλαγές στην τομή του αγωγού.
Έκδοση φιλτραρίσματος
Εικ.8
Ο αέρας εξαερισμού φιλτράρεται μέσα από ειδικά φίλτρα
[κατακράτησης] λιπαρών ουσιών και [δυσάρεστων] οσμών
πριν επαναπροωθηθεί στον χώρο.
Το προϊόν συνοδεύεται με όλα τα απαραίτητα για μία βασική
εγκατάσταση και μία έξοδο διαφυγής αέρα από το εμπρόσθιο
τμήμα της βάσης του επίπλου.
Το προϊόν διαθέτει 4 ομάδες φίλτρων ενεργού άνθρακα που
κατακρατούν τις [δυσάρεστες] οσμές. Οι ενεργοί άνθρακες
είναι ενσωματωμένοι σε ένα στρώμα μη υφασμένου
υφάσματος που τους καθιστά εύκολα και πλήρως
προσβάσιμους από τους ρύπους, δημιουργώντας έτσι μεγάλη
επιφάνεια απορρόφησης. Για περισσότερες πληροφορίες
ανατρέξτε στη σελίδα εξαρτημάτων της έκδοσης εξαερισμού
(στο εικονογραφημένο τμήμα του παρόντος εγχειριδίου).
Εικ. 13b
Συμβουλευτείτε τις ιστοσελίδες www.elica.com και
www.shop.elica.com για να ελέγξετε την πλήρη γκάμα των
διαθέσιμων σετ [εγκατάστασης] που προορίζονται για την
υλοποίηση των εργασιών εγκατάστασης σε επίπεδο
φίλτρων ή συστήματος εξαερισμού.
185
Το σύστημα εξαερισμού