Tabla De Contenido - Chef's Choice Edgecraft E315 Manual Del Usuario

Tabla de contenido

Important Safeguards2
Sharpening Left Handed Traditional Blades8
Procedure For Sharpening Serrated Blades9
How To Create The 15° Edge On Traditional 20° Euro/American Blades9
Description Of Contemporary 15° And Traditional 20° Blades10
Normal Maintenance14
Mesures De Protection Importantes16
Ré-Aiguisage De La Lame Asiatique Contemporaine20
Ré-Aiguisage De La Lame Japonaise Traditionnelle22
Re-Aiguisage De La Lame Euro/Americaine 20° Traditionnelle24
Disposiciones De Seguridad Importantes32
Cuchillos Contemporáneos De 15º34
Comprensión Del Afilador Edgecraft® E31534
Has Hecho Una Buena Elección34
Cómo Afilar El Cuchillo Estilo Euro/ Americano Y Asiático Contemporáneo35
Usar La Etapa 1 De Bruñido36
Regresar A La Etapa 2 De Amolado/Pulido36
Cómo Reafilar La Hoja Estilo Euro/Americano Y Asiático Contemporánea36
Paso 1 - Comienza En La Etapa 2 De Pulido37
Cómo Afilar La Hoja De Corte Japonesa Tradicional (Un Solo Bisel)37
Paso 2 - Cómo Usar La Etapa 1 De Bruñido38
Paso 3 - Formar El Filo Definitivo38
Cómo Volver A Afilar La Hoja De Corte Japonesa Tradicional (Para La Mano Derecha)38
Cómo Afilar Hojas De Corte Tradicionales Para La Mano Izquierda39
Procedimiento Para Afilar Hojas De Corte Dentadas39
Comenzar Por La Etapa 1 De Bruñido40
Amolar Y Pulir En La Etapa40
Cómo Reafilar La Hoja Estilo Euro/Americano Tradicional De 20º40
Descripción De Cuchillos Contemporáneos De 15º Y Tradicionales De 20º41
Revoque De Los Discos De Amolar Y Pulir - Etapa42
Sugerencias43
Mantenimiento Normal44