Redmond RYM-M5401-E Manual Del Usuario página 75

I. PRIEŠ JUNGIANT PRIETAISĄ PIRMĄ
KARTĄ
Iš dėžės atsargiai ištraukite gaminį ir jo dalis. Pašalinkite visas pakavimo me-
džiagas ir reklaminius lipdukus.
Palikite savo vietose ant gaminio korpuso esančius įspėjamuosius ir informa-
cinius lipdukus (jeigu tokie yra) bei lentelę su gaminio serijos numeriu! Ant
gaminio nesant serijos numerio, automatiškai panaikinama teisė gauti garan-
tinį aptarnavimą.
Prietaiso korpusą nuvalykite drėgna šluoste, praskalaukite dubenį, leiskite jiems
nudžiūti. Vengiant pašalinių kvapų pirmo naudojimo metu, prietaisą pilnai išvalykite.
Po pervežimo ar laikymo žemoje temperatūroje, prieš prietaisą naudojant,
būtina jį palaikyti kambario temperatūroje ne trumpiau kaip 2 val.
II. JOGURTINĖS NAUDOJIMAS
Pieno išsirinkimas
Geriausia naudoti nenugriebtą arba dalinai nuriebalintą pieną, kurio nereikia
virinti (ilgo galiojimo pieną, apdorotą, naudojant aukštą temperatūrą – UHT arba
sausą pieną). Šviežią arba pasterizuotą pieną būtina užvirtinti ir leisti atvėsti, o
tada nukošti, kad neliktų plėvelės.
Iš nenugriebto pieno pagamintas jogurtas bus kietesnis ir sodresnio skonio.
Norint pagaminti tirštesnį jogurtą, į 1 l pieno galima įberti 2–3 valgomus
šaukštus sauso pieno ir viską gerai išmaišyti. Pienas turi būti kambario tempe-
ratūros arba truputį šiltas (36-40°С). Nereikėtų naudoti tik ką iš šaldytuvo iš-
imto pieno.
Rauginimo pasirinkimas
Rauginimui galima naudoti:
• pramoniniu būdu pagamintą natūralų jogurtą (iš nenugriebto pieno) su
maksimaliai ilgu galiojimo laiku, į 1 l pieno įdedant 3–5 valgomus šaukš-
tus jogurto.
• Sausas liofilizuotas bakterijas (kurių galima įsigyti vaistinėje, prekybos
centre, kai kuriose dietinių produktų parduotuvėse). Tokiu atveju reikia
laikytis naudojimo instrukcijoje nurodyto aktyvavimo laiko.
• Jūsų pačių pagamintą jogurtą.
Pagaminus pirmąją jogurto partiją, galima nedidelį jo kiekį palikti kitam kartui.
Pagaminus 5 partijas, reikėtų naudoti naują raugą – nes einant laikui jis ne-
tenka savo veiksmingumo, o gaunamas jogurtas nėra toks tirštas.
Mišinio gaminimas
1. Atskiroje talpoje kruopščiai išmaišykite pieną su pasirinktu raugu (jogur-
tu arba sausomis jogurto bakterijomis). Maišydami neplakite mišinio.
Vientisai masei gauti, jogurtą prieš tai išplakite šakute (tuomet jo konsis-
tencija bus tolygesnė), o tada, nesustodami maišyti, įpilkite pieno. Naudo-
jant sausas jogurto bakterijas, įpilkite šiek tiek pieno ir gerai išmaišykite.
2. Supilkite mišinį į indelius, ir be dangtelių pastatykite į jogurtinę. Užden-
kite jogurtinę dangčiu.
3. Prijunkite prietaisą prie elektros tinklo. Paspaudę mygtuką „Timer", nusta-
tykite reikalingą laiką nuo 1 iki 12 val. (nustatymo intervalas – 1 val.).
Pasirinktas laikas bus rodomas ekrane.
4. Spauskite mygtuką „On/Off" – prasidės gaminimo procesas. Įsijungs rau-
donas kaitinimo šviesos diodų indikatorius. Jogurtinei pasiekus darbinę
temperatūrą (po 10-15 min.), šis indikatorius užges, bet įsijungs žalias
darbinio režimo indikatorius. Ekrane mirksintis mėlynos spalvos indika-
torius rodys faktinę gaminimo laiko atskaitą. Pasibaigus nustatytam laikui,
pasigirs garsinis signalas, o prietaisas automatiškai išsijungs.
Padidintas kai kurių vaisių rūgštingumas naikina fermentus ir neleidžia paga-
minti aukštos kokybės jogurto. Tokiu atveju dėkite šviežių vaisių į jau pagamin-
tą jogurtą.
Datos žymėjimas
Nuimkite dangtį nuo jogurtinės, stenkitės, kad į indelius nepatektų kondensato.
Rankiniu datos žymekliu, esančiu ant kiekvieno indelio dangtelio, nurodykite
jogurto galiojimą laiką – tereikia pasukti viršutinę dangtelio dalį ir nustatyti
reikalingą skaičių.
Natūralus jogurtas šaldytuve gali būti laikomas ne ilgiau kaip 8 dienas. Todėl
galiojimą ant dangtelių reikia nurodyti taip: D + 8 dienos, kai D – jogurto pa-
gaminimo data. Uždenkite stiklinius indelius dangteliais ir pastatykite į šaldy-
tuvą ne trumpiau kaip 6 val. Šaldant jogurtą parą, jo konsistencija taps tirštes-
ne. Atminkite, kad jogurtinę statyti į šaldytuvą – draudžiama!
III. PRIETAISO PRIEŽIŪRA
Prieš valant prietaisą, būtinai atjunkite jį nuo elektros tinklo. Jokiu būdu nemer-
kite prietaiso korpuso į vandenį. Prietaiso korpusą valykite drėgna šluoste. Ne-
naudokite cheminių ar abrazyvinių priemonių prietaisui valyti.
RYM-M5401-E
LTU
75