Lifecode SU-572 Manual De Instrucciones página 27

JordBærIS
Ingredienser
Friske jordbær 120
Melis 40 g
Kremfløte 80 ml
Skummet melk 60
Mos jordbærene til en jevn mos. Tilsett resten av ingrediensene. Sett
blandingen i fryseren i 20–30 minutter før du begynner å lage isen.
Hell blandingen i fryseskålen mens rørearmen kjører. La maskinen
kjøre til isen får ønsket konsistens.
SITronSorBeT
Ingredienser
Sukker
Vann
Appelsinjuice Saften fra 1/2 mellomstor appelsin
Sitronsaft
Eggehvite 1/2 mellomstor eggehvite
Hell sukker og vann i en gryte. Varm opp blandingen under omrøring
over lav varme til sukkeret har løst seg opp. La blandingen koke opp,
og la den koke i 1 minutt. Fjern blandingen fra varmen og la den bli
kald. Tilsett appelsin- og sitronsaft-. Pisk eggehviten til den er nesten
stiv, og rør den inn i blandingen. Sett blandingen i fryseren i 20–30 mi-
nutter før du begynner å lage isen. Hell blandingen i fryseskålen mens
rørearmen kjører. La maskinen kjøre til isen får ønsket konsistens.
871125252334_Manual.indd 27
g
ml
100 g
100 ml
60 ml
vanIlJeIS
Ingredienser
Eggeplommer
Melis
Skummet melk
Kremfløte
Vaniljeekstrakt
Pisk sammen eggeplommer og sukker i en glassbolle. La melken
koke langsomt opp i en gryte, hell over eggeblandingen og pisk
blandingen sammen. Hell blandingen tilbake i gryten og rør konstant
til blandingen blir tykk og danner en film over baksiden av skjeen.
Blandingen må ikke koke, fordi det kan føre til at den skiller seg. Ta
blandingen av varmen og la den kjøle seg ned. Rør inn fløte og vanilje-
ekstrakt. Sett blandingen i fryseren i 20-30 minutter før du begynner
å lage isen. Hell deretter blandingen i fryseskålen mens rørearmen
kjører. La maskinen kjøre til isen får ønsket konsistens.
yogHurTIS
Ingredienser
Yoghurt
Melis
Kremfløte
Jordbærsaft
Sitronsaft
Hell yoghurt, fløte, sukker, jordbærsaft og sitronsaft i en gryte og
bland det sammen. Sett blandingen i fryseren i 20-30 minutter før du
begynner å lage isen.
Hell deretter blandingen i fryseskålen mens rørearmen kjører. La
maskinen kjøre til isen får ønsket konsistens.
27
1
25 g
100 ml
100 ml
et par dråper
130 ml
35 g
75 ml
60 ml
5 g
12-03-13 11:52