Elementos de indução
O sistema por indução é o processo de cozedura mais
rápido que existe.
Não como os processos tecnológicos tradicionais, esta
zona de cozedura com funcionamento por indução não
aquece o vidro. É o próprio recipiente, colocado sobre o
plano, que se transforma em elemento aquecedor: o calor
é gerado directamente no interior da panela, que deve ter
necessariamente fundo em material ferromagnético.
PLANOS DE COZEDURA
Zonas de cozedura
Anterior direita (Ant Dir)
Anterior esquerda (Ant Esq)
Potência total
I
zona de cozedura de indução simples
B 3000*
a zona de cozedura pode ser super alimentada com 3.000 W.
600 se Ant Esq*
a potência da zona de cozedura permanece limitada em 600 W. até a zona de cozedura Ant
Esq ser super alimentada.
Regulação dos queimadores
A regulação é progressiva a possibilitar uma adaptação
fácil a diâmetros diferentes de recipientes e à intensidade
de aquecimento.
Para realizar esta regulação, carregue no selector de co-
mando e gire-o na direcção contrária aos ponteiros do
relógio, de maneira que a marca do selector encontre-se
na posição dos símbolos:
•
um ponto preto: fechado
-
uma chama grande: aberto
+
uma chama pequena: vazão reduzida
Descrição das zonas de cozedura
TI 6312
Potência (em W)
I 1200 – 600 se Ant Esq*
I 1800 – B 3000*
3600
Regulação dos queimadores a gás
Cada uma das zonas de cozedura é accionada:
•
mediante um selector com indicado um desenho
da correspondente zona de cozedura,
•
e mediante um dispositivo de regulação da potência
constituído por um botão duplo (+,-).
Enquanto a temperatura das zonas de cozedura
permanecerem acima de 60°C, mesmo depois de
apagadas, os indicadores de calor resíduo permanecerão
acesos (o indicador das potências visualizará: H) para evitar
o risco de queimaduras.
Acender os queimadores dotados com dispositivo de
segurança
Os queimadores deste plano de cozedura acendem-se
"com uma mão". De facto, é suficiente carregar o selector
de comando e, ao mesmo tempo, girá-lo na direcção
contrária aos ponteiros do relógio: uma emissão de faíscas
faz o queimador acender-se. Depois que já houver uma
chama, mantenha uma pressão suficiente no selector,
para permitir a activação do dispositivo de segurança.
Se durante o funcionamento, a chama apagar-se por
acaso, entra em funcionamento o dispositivo de segurança:
pára automaticamente o fornecimento de gás. Para acender
o queimador outra vez, realize novamente as operações
acima indicadas.
Observação: se faltar corrente eléctrica, é possível
acender o queimador com um fósforo, gire o selector e
mantenha uma pressão suficiente, da maneira acima
indicada.
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