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Los elementos de inducción
El sistema por inducción es el procedimiento de cocción
más rápido que existe.
A diferencia de las tecnologías tradicionales, la zona de
cocción con funcionamiento por inducción no calienta el
vidrio. Es el mismo recipiente, apoyado en la encimera, el
que se transforma en elemento calentador: el calor se
genera directamente dentro de la olla, la cual deberá poseer
necesariamente un fondo de material ferromagnético.
ENCIMERAS
Zonas de cocción
Delantera derecha (Del. Der.)
Delantera izquierda (Del. Izq.)
Potencia total
I
zona de cocción por inducción simple
B 3000*
la zona de cocción se puede sobrealimentar a 3000 W
600 si Del Izq*
la potencia de la zona de cocción permanece limitada a 600 vatios mientras que la
zona de cocción Del. Izq. está sobrealimentada
Regulación de los quemadores
La regulación es progresiva permitiendo una fácil
adaptación a los distintos diámetros de los recipientes y a
las intensidades de calentamiento.
La regulación se realiza pulsando y girando en sentido
antihorario el mando, hasta llevar la muesca del mismo
frente a los símbolos:
•
un punto negro: cerrado
-
una llama grande: abierto
+
una llama pequeña: capacidad reducida
Descripción de las zonas de cocción
TI 6312
Potencia (en W)
I 1200 – 600 si Del Izq*
I 1800 – B 3000*
3600
Regulación de los quemadores a gas
Cada zona de cocción se acciona:
•
utilizando un botón de selección cuya serigrafía es
una reproducción del dibujo de la zona de cocción,
•
y con un dispositivo de regulación de la potencia
compuesto por un doble botón (+,-).
Mientras que la temperatura de las zonas de cocción
permanezca por encima de 60 ºC, aún después del
apagado, los indicadores de calor residual
permanecerán encendidos (el indicador de las potencias
visualiza H) para prevenir quemaduras.
Encendido de los quemadores que poseen un
dispositivo de seguridad
El encendido de los quemadores de su encimera se realiza
"con una mano". En efecto, basta presionar el mando
girándolo simultáneamente en sentido antihorario: la
emisión de chispas hace que el quemador se encienda.
Después que se produce la llama, mantenga una presión
suficiente sobre el mando para permitir la activación del
dispositivo de seguridad.
Si la llama se apaga accidentalmente durante el
funcionamiento, se activa el dispositivo de seguridad: el
suministro de gas se interrumpirá automáticamente. Para
volver a encender el quemador, proceda nuevamente como
se indica más arriba.
Nota: si se interrumpe la corriente eléctrica, es posible
encender el quemador con un fósforo girando el mando y
manteniendo una presión suficiente como se indica arriba.
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