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Ajuste de los controles Superiores
Funcionamiento de los Elementos Superiores Radiantes Sencillos (cont)
Para operar el elemento de superficie "Simmer Select"
La perilla que controla el elemento delantero izquierdo puede ser utilizado como elemento normal o elemento de cocido a
fuego lento. La función de "Simmer Select" (cocido a fuego lento) calienta el elemento a una temperatura mucho más baja
que cuando es usado como elemento de superficie normal. Puede cambiar entre cocido normal y la función de Simmer
Select en cualquier momento mientras cocinas. Al utilizar el control de elemento para cocinar normal, todos los niveles
en la perilla (LO a HI) funcionan normalmente.
Como iniciar 'Simmer Select':
1. Colocar los utensilios de cocina del tamaño correcto sobre el elemento superficial radiante.
2. Girar la perilla de control de cocción a fuego lento ubicada sobre la perilla de control delantera izquierda hasta la
posición ON (encendido).
3. Gire la perilla de control de superficie al nivel deseado dentro de la parte obscura en la perilla
4. Para volver a la función de cocción normal, girar la perilla de control de "cocción a fuego lento" hasta OFF (apagado).
Cuando se haya completado la cocción, colocar la perilla de control en la posición OFF.
Figure 1
Los elementos irradiantes parecieran haberse enfriado una vez que se han apagado. Un indicador luminoso
se encenderá y se mantendrá encendido hasta que la superficie de la cocina halla enfriado a un nivel moderado. la superficie
podría estar caliente y causar quemaduras si es tocada antes que el indicador luminoso se halla apagado.
No coloque objetos de plástico tales como saleros y pimenteros, apoyacucharas o envoltorios de
plástico sobre la estufa cuando la esté usando. Estos objetos se pueden derretir o encender. Los tomaollas, las toallas
o cucharas de madera se pueden prender fuego si se colocan muy cerca de los elementos superiores.
Los ajustes indicados en la tabla siguiente se basan en cocción en utensilios de
aluminio de peso mediano con tapas. Los ajustes pueden variar cuando se usa otro tipo
de utensilios.
Ajustes recomendados para el elemento superior normal
Ajuste
tipo de cocción
HI (Alto)
Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer hervir agua
y para asar a la parrilla.
5-8 (Mediano alto)
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la sartén.
5 (Mediano)
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carne y cocer
verduras al vapor.
2-4 (Mediano bajo)
Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego lento y
estofados.
LO-2 (Bajo)
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento.
Selector superior de cocción a fuego lento
Min. Simmer (LO)
Cantidades más pequeñas de alimento, alimentos delicados,
derretir chocolate o mantequilla.
(Modelo B solamente, cocido a fuego lento)
8
.
LO 2 3 4
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