Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Menaxhuesi i temperaturës
Tabelat e fuqisë
Niveli i
fuqisë
Fuqia
Përforcuesi
maksimale
8-9
7-8
Fuqi e lartë
6-7
4-5
Fuqi
3-4
mesatare
2-3
1-2
Fuqi e ulët
FIKJA
Fuqi-zero
Shkrirje
Ngrohje
Zierje në zjarr të ngadalshëm
Lloji i gatimit
Nxehja e shpejtë
Skuqje – zierje
Kavërdisje - skuqje - vlim - zgarë
Kavërdisje - gatim – gatime
ushqimesh me lëng - skuqje -
zgarë
Zierje – gatim ushqimesh me
lëng - skuqje - zgarë
Gatim – zierje në zjarr të
ngadaltë - trashje - përzierje
Gatim – zierje në zjarr të
ngadaltë - trashje - përzierje
Shkrirje – shkrirje nga akulli –
mbajtje në të ngrohtë - përzierje
Shkrirje – shkrirje nga akulli –
1
mbajtje në të ngrohtë - përzierje
Sipërfaqja e mbështetjes
Identifikon një nivel të përshtatshëm gatimi për të shkrirë
ngadalë produktet delikate pa dëmtuar karakteristikat e
tyre shqisore (çokollatë, gjalpë etj).
Identifikon një nivel gatimi të përshtatshëm për të lejuar
ruajten e ushqimit në mënyrë delikate në të njëjtën
temperaturë, pa e lënë të vlojë.
Identifikon një nivel të përshtatshëm gatimi për të zierë
ushqimin për periudha të zgjatura. I përshtatshëm për të
gatuar salcat e domates, salcat e mishit, supat, supat me
perime, duke ruajtur një nivel gatimi të kontrolluar (ideal
për banjomari). Ndalon derdhjen ose të ngjitjen në fund të
tiganit të ushqimit, tipik i këtyre përgatitjeve.
Përdoreni këtë funksion pasi ushqimi të ketë arritur vlimin.
(ekrani kombinon përvojën dhe zakonet e gatimit)
Ideale për të rritur shpejt temperaturën e ushqimit deri
në vlimin e shpejtë në rastin e ujit ose për të ngrohur
shpejt lëngjet e gatimit
Ideale për të kavërdisur, për të filluar gatimin, për të
skuqur produktet e ngrira, për të zierë me shpejtësi
Ideale për skuqje, mbajtjen e vlimit, gatimit dhe pjekjes
në zgarë (për kohë të shkurtër, 5-10 minuta)
Ideale për skuqje, për zierje në zjarr të ngadalshëm,
gatim dhe pjekje në zgarë (për kohë mesatare, 10-20
minuta), ngrohje paraprake
Ideale për gatime ushqimesh me lëng, për të mbajtur
një vlim të lehtë, për gatim (për kohë më të gjatë).
Përzierje makaronash
Ideale për gatim të ngadaltë (oriz, salca, pjekje, peshk)
në prani lëngjesh (p.sh. ujë, verë, lëng supe,
qumësht), përzierje makaronash
Ideale për gatime të ngadalta (vëllimi më pak se një
litër: oriz, salca, rosto, peshk) në prani të lëngjeve
(p.sh. ujë, verë, lëng supe, qumësht)
Ideale për zbutjen e gjalpit, për shkrirjen delikate të
çokollatës, shkrirjen nga akulli të produkteve të vogla
Ideale për mbajtjen e ngrohtë të racioneve të vogla të
ushqimit të sapopjekur ose për ruajtjen e temperaturës
së servirjes së pjatave dhe përzierje të rizotos
Pianura në gatishmëri ose e fikur (prani e mundshme
e nxehtësisë së mbetur nga fundi i gatimit, e
sinjalizuar nga H-L-O)
291
Pëshkrimi
Përdorimi i nivelit
Publicidad
