Utensilios Para Hornear - Sears Kenmore 665.7596 Serie Para El Instalador

• Jale hacia fuera la pardlla hasta que se detenga antes de dar
vuelta o de sacar los alimentos. Use pinzas para dar vuelta a
los alimentos y evitar que se pierda el jugo de los mismos. Es
posible que no sea necesario dar vuelta los cortes muy
delgados de pescado, aves o came.
• Despu6s de asar, retire la charola del homo cuando saque la
comida. Si se dejan derrames en la charola, 6stos se
cocinar&n y har&n la limpieza m&s dificil.
AI asar, se usa el calor directo radiante para cocinar los
alimentos. Antes de asar, coloque la parrilla de acuerdo al cuadro
para asar. No es necesario precalentar el homo antes de colocar
los alimentos en el mismo, a menos que Io recomiende la receta.
Coloque la comida sobre la parrilla en la charola para asar; luego
col6quela en el centro de la parrilla del homo. Cierre la puerta del
homo.
Para asar:
1. Presione BROIL (Cdmo asar).
2. Opdma START (Inicio)
El ajuste de temperatura puede cambiarse en cualquier
momento antes o despu6s de presionar START.
& Presione STOP/CLEAR cuando haya terminado.
Asado con precisibn
El asado con precisidn permite un control de temperatura m&s
preciso mientras est& cocinando. Cuanto m&s baja sea la
temperatura, m&s lenta set& la cocci6n. Los cortes m&s gruesos
e irregulares de came, pescado y aves pueden cocinarse mejor a
temperaturas para asar m&s bajas.
Para asar con precisibn:
1. Presione BROIL.
2. Presione el bot6n de TEMP con las flechas hacia "abajo"
para bajar la temperatura en cantidades de 5°R El rango para
asar es de 300°F a 500°F (149°C a 260°C).
3. Oprima START (Inicio)
4. Presione STOP/CLEAR cuando haya terminado.
CUADRO PAPA ASAR
Para obtener 6ptimos resultados, coloque la comida a 3 pulg.
(7 cm) o m_s lejos del elemento para asar. Los tiempos son
solamente como guia yes posible que deban ser ajustados
segt]n el gusto individual. Las posiciones recomendadas para la
parrilla est_n numeradas del fondo (1) a la parte superior (5). Para
el diagram& vea la secci6n "Posici6n de las parrillas y los
utensilios para hornear".
ALIMENTOS POSICION TEMP TOTAL
DE LA MINUTOS
PARRILLA Lado 1 Lado 2
Bistec
1 pulg. (2,5 cm)
de grosor
medio crudo 4 HI 14-15 7-8
4 HI 15-16 8-9
mediano 4 HI 18-19 9-10
bien cocido
Hamburgues
de came
molida*
_Apulg. (2 cm)
de grosor
Bien cocida
4 HI 13-14 6-7
Chuletas de
cerdo
1 pulg. (2,5 cm)
de grosor
4 HI 18-21 8-10
ALIMENTOS POSICION TEMP TOTAL
DE LA MINUTOS
PARRILLA Lado 1 Lado 2
Trozo dejambn
[precocido] 4 HI 8-10 4-5
1/2pulg.(1,25
cm)degroso_
Tocino 4 500°F 8-9 1-2
(260°C)
Salchichas 4 HI 6-7 3-4
alemanas
Chuletas de
cordero 4 HI 15-17 8-9
1 pulg. (2, cm)
de grosor
Polio
Piezas con 3 HI 20-24 15-18
hueso 4 HI 12-16 11-16
Sin hueso
Pescado
1/2 in. (1,25 cm) 4 HI 8-10 4-5
de grosor
1 pulg. (2,5 cm) 4 500°F 13-15 10-18
de grosor (260°C)
* Coloque basra 9 hamburguesas, con del mismo espacio, sobre el
la rejilla de la charola+
La funci6n para recordar la receta RECIPE RECALL con la
funci6n de cocimiento lento hace que la cocci6n de los
alimentos preferidos sea m&s r&pida y m&s f_cil. La temperatura _i
y el tiempo han sido elegidas para cubrir una variedad de _7
opciones en cada categorfa de alimentos. Los tiempos de _'_f<JJ#
cocci6n y las temperaturas son ajustables para las recetas _YJ/_;_
individuales y se pueden guardar. Cuando se cambian, la pantalla _&
no mostrar& "PrEHEAt" mientras se est6 precalentando el homo. ]._//J
Si la receta recomienda que no es necesario el precalentamiento,
coloque la comida en el homo. _
Use el cuadro siguiente como guia cuando use RECIPE RECALL: 7_
Botbn Temperatura Temperatura
fijada prefijada
MEATS/POULTRY* 325°F (165°C) 1 hora
(CARNES/AVES)
3 lb. (1,4 kg)
SLOW COOKER Alta El temporizador
(COCIMIENTO LENTO) Baja cuenta+ Sigue el
tiempo
transcurrido.
COOKIES (GALLETAS) 375°F (191°C) 10 minutos
PIZZA 400°F (204°C) 20 minutos
* Las funciones MEATS/POULTRY no tienen un precalentamiento
programado. Si la receta sugiere precalentar antes de cocer
carnes, ayes o guisados, precaliente usando la funci6n BAKE.
Una vez que se haya alcanzado la temperatura de
precalentamiento, cancele BAKE y seleccione la funci6n
MEATS/POULTRY.
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