Regulação Da Temperatura Da Água Quente; Instruções De Funcionamento E Programação; Extracção Do Café Expresso - La San Marco NEW 105 TOUCH Uso Y Mantenimiento

5.6 Regulação da temperatura da água quente
Os modelos NeW 105 TOUCh possuem um misturador que permite de regular a temperatura da água quen-
te para a preparação dos infusões. A calibração do misturador é possível virando o parafuso de regulação,
acedendo pelo tabuleiro superior (figura 17). A calibração do misturador é efectuada de série pela LA SAN
MARCO SPA. Se desejar aumentar a temperatura da água de extracção, rode o parafuso para a direita; vice-
-versa para diminuir a temperatura da água rode o parafuso para a esquerda.
Nota:
A regulação do misturador deve ser efectuada com a máquina de café em regime; a pressão do vapor na cal-
deira é de 1,0 bar (valor standard LA SAN MARCO SPA). Se a pressão do vapor na caldeira for alterada (como
descrito no parágrafo correspondente) é necessário efectuar a nova calibração do misturador.
Figura 15
6. instruções de funcionamento e programação
Durante a extracção de café expresso, chá ou vapor, as substâncias extraídas podem provocar
queimaduras devido ao contacto acidental com a pele.
6.1 extracção do café expresso
1) Retire o suporte do filtro do grupo de extracção e encha-o com uma dose de café moído (suporte com
um bico) ou com duas doses de café moído (suporte com dois bicos). Calque o café moído utilizando o
específico calcador e depois encaixe o suporte do filtro no grupo de extracção.
2) Posicionar uma ou duas chávenas em baixo do bico de extracção.
Nota:
Verifique na chávena se a extracção foi efectuada como desejado; se a extracção não estiver na maneira cor-
recta consulte o capítulo "PROBLEMAS E SOLUÇÕES".
Figura 16 Figura 17
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