Ρύθμιση Πίεσης Ατμού Στο Μπόιλερ; Ρύθμιση Θερμοκρασίας Των Γκρουπ Ροής - La San Marco NEW 105 TOUCH Uso Y Mantenimiento

Εικόνα 11
5) Αφού καθορίσετε την τιμή πίεσης που επιθυμείτε, σταματήστε τη ροή νερού από το γκρουπ και ξανακλείστε το
πλευρικό τοίχωμα της μηχανής.
Σημείωση:
Η τιμή της βαθμονόμησης λειτουργίας της αντλίας που συνιστάται για να έχετε μία σωστή ροή είναι 9 bar.
5.3 Ρύθμιση πίεσης ατμού στο μπόιλερ
Η πίεση του ατμού μέσα στο μπόιλερ είναι αυτή που εμφανίζεται στην πάνω βαθμονομημένη κλίμακα του μανόμε-
τρου B (εικόνα 13). Η κάτω βαθμονομημένη κλίμακα του μανόμετρου αντίθετα, δείχνει την πίεση λειτουργίας της
αντλίας. Για να μεταβάλλετε τη μίξη κορεσμένου υγρού-ατμού στο εσωτερικό του μπόιλερ θα χρειαστεί να μεταβλη-
θεί η θερμοκρασία του όπως αναφέρεται στο κεφάλαιο προγραμματισμού.
Εικόνα 13
5.4 Ρύθμιση θερμοκρασίας των γκρουπ ροής
Στα μοντέλα NEW 105 TOUCh (εκτός από τα μοντέλα NEW 105 TOUCh DTC) μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία
ροής του καφέ εσπρέσο διατηρώντας αμετάβλητη την εσωτερική πίεση του μπόιλερ. Πάνω στο γκρουπ ροής υπάρχει
μία βαλβίδα (μεταλλάκτης παροχής) που ρυθμίζει τη ροή του ζεστού νερού που προέρχεται από τους εναλλάκτες. Η
πρόσβαση στη βαλβίδα αυτή είναι δυνατή από την άνω λεκάνη, αφαιρώντας την πλαστική σχάρα εναπόθεσης των
φλυντζανιών (εικόνα 15). Στην πάνω λεκάνη είναι σταμπαρισμένες τέσσερις αριθμητικές εγκοπές (2, 3, 4, 5) που
αντιστοιχούν σε κάθε γκρουπ ροής (εικόνα 16). Η βαλβίδα κανονικά είναι τοποθετημένη στον αριθμό 3 (αυτή είναι
η στάνταρ ρύθμιση που πραγματοποιείται από την LA SAN MARCO SPA). Σε περίπτωση που επιθυμείτε να αλλάξετε
τη θερμοκρασία ροής χρειάζεται να επέμβετε στη βαλβίδα (μεταλλάκτης παροχής) του γκρουπ. Για να αυξήσετε τη
θερμοκρασία περιστρέψτε τη βαλβίδα προς τους μεγαλύτερους αριθμούς και αντίστροφα για να τη μειώσετε περι-
στρέψτε την προς τους μικρότερους αριθμούς.
5.5 Πρόσθετες σημειώσεις για τα μοντέλα NEW 105 TOuCh DTC
(Dual Temperature Control)
140
Εικόνα 12