La San Marco NEW 105 TOUCH Uso Y Mantenimiento página 85

DEFECto
18. • espuma clara (el café
baja rápidamente por el
pico).
19. • espuma oscura (el café
baja a gotas por el pico).
20. • Presencia de posos de
café en la taza.
21. • Café con poca espuma
en la taza (sale del pico
salpicando).
22 • La espuma del café
en la taza es débil y
desaparece después de
algunos segundos.
23. • Presencia de
hundimientos en
los posos del café
(observando el interior
del cacillo portafiltro).
Nota:
si no se consigue resolver el problema del modo indicado, o bien si se ha producido algún otro tipo de defec-
to, consulte con el centro de asistencia técnica autorizado de LA SAN MARCO SPA.
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CaUSa
• Molido grueso.
• Apisonado débil.
• Dosis escasa.
• Temperatura del agua inferior a
90 °C
• Presión de la bomba superior a
9 bar.
• Filtro de ducha del grupo
obturado.
• Agujeros del filtro dilatados
(cacillo portafiltro).
• Molido fino.
• Apisonado fuerte.
• Dosis elevada.
• Temperatura elevada.
• Presión bomba inferior a 9 bar
• Filtro de ducha del grupo
obturado.
• Agujeros del filtro obstruidos
(cacillo portafiltro).
• Café molido demasiado fino.
• Muelas del molinillo
dosificador desgastadas.
• Presión de la bomba superior
a 9 bar.
• Filtro de ducha del grupo
obturado.
• Agujeros del filtro dilatados
(cacillo portafiltro).
• Filtro de ducha del grupo
obturado.
• extracción del café prolongada
debida a la obstrucción del
filtro.
• extracción del café demasiado
rápida debido a la obstrucción
del filtro ducha.
• Temperatura del agua
demasiado alta.
• Filtro ducha parcialmente
obturado.
SolUCiÓn
• Molido más fino.
• Aumentar el apisonado.
• Aumentar la dosis.
• Regular la válvula (variador de
caudal) del grupo hacia una
numeración superior o aumentar la
presión de la caldera.
• Disminuir la presión de la bomba.
• Controlar y limpiar con filtro ciego o
sustituir.
• Controlar y sustituir el filtro.
• Molido más grueso.
• Reducir el apisonado.
• Disminuir la dosis.
• Regular la válvula (variador de
caudal) del grupo hacia una
numeración superior o aumentar la
presión de la caldera.
• Aumentar la presión de la bomba.
• Controlar y limpiar con filtro ciego o
sustituir.
• Controlar y sustituir el filtro.
• Molido más grueso.
• Sustituya las muelas.
• Disminuir la presión de la bomba.
• Controlar y limpiar con filtro ciego o
sustituir.
• Controlar y sustituir el filtro.
• Controlar y limpiar con filtro ciego o
sustituir.
• Limpieza o sustitución del filtro.
• Limpieza o sustitución del filtro
ducha.
• Disminuir la temperatura en la
caldera.
• Regular la válvula (variador de
caudal) del grupo de erogación.
• Limpieza o sustitución del filtro
ducha.