Sorun giderme kılavuzu
SORUN
7. Somunların bir ucu
düzensiz şekilde
daha kısa.
8. Ağır yoğun doku.
9. Açık, delikli doku
10. Somunun ortası çiğ,
yeterince pişmemiş
11. Ekmek düzgün
dilimlenmiyor, yapış
yapış
12. Koyu kabuk rengi/çok
kalın
13. Ekmek yanık
14. Kabuk çok açık
15. Yoğurucu çıkartılamıyor
16. Ekmek tavaya
yapışıyor/çıkartması zor
17. Ekmek pişirici
çalışmıyor/Yoğurucu
hareket etmiyor
(devam)
OLASI SEBEP
SOMUN EBATI VE ŞEKLİ
• Hamur çok kuru ve tava içerisinde eşit
şekilde kabaramıyor.
EKMEK DOKUSU
• Çok fazla un.
• Yetersiz maya.
• Yetersiz şeker.
• Tuz konmadı.
• Çok fazla maya.
• Çok fazla sıvı.
• Çok fazla sıvı.
• Elektrik kesildi.
• Miktarlar çok fazlaydı ve makine pişiremedi.
• Çok sıcakken dilimlenmiş.
• Uygun bıçak kullanılmamış.
KABUK RENGİ VE KALINLIĞI
• DARK kabuk ayarı kullanılmış.
• Ekmek pişirici arızalı.
• Ekmek yeterince uzun pişirilmemiş.
• Tarifte süt tozu veya taze süt yok.
TAVA SORUNLARI
• Ekmek tavasına su ilave etmelisiniz ve
yoğurucu çıkartmadan önce yumuşamasını
beklemelisiniz.
• Uzun süreli kullanımda olabilir.
• Ekmek pişirici çalıştırılmamış
• Tava düzgün yerleşmemiş.
• Gecikmeli zamanlayıcı seçili.
ÇÖZÜM
• Sıvıyı 15ml/3 tsp azaltın.
• Hassas ölçün.
• Tavsiye edilen maya miktarını
doğru ölçün.
• Hassas ölçün.
• Malzemeleri tarifteki sıra ile katın.
• Tavsiye edilen maya miktarını
doğru ölçün.
• Sıvıyı 15ml/3tsp azaltın.
• Sıvıyı 15ml/3tsp azaltın.
• Eğer çalışma esnasında 8
dakikadan daha uzun elektrik
kesintisi olursa, pişmemiş ekmeği
pişiriciden çıkartarak yeni
malzemelerle baştan başlamanız
gerekecektir.
• Miktarları izin verilen maksimum
seviyelere azaltın.
• Dilimlemeden önce buharını
salması için ekmeğin en az 30
dakika soğumasını bekleyin.
• Uygun ekmek bıçağı kullanın.
• Bir dahaki sefere orta veya açık
ayar kullanın.
• "Servis ve müşteri hizmetleri"
bölümüne bakınız.
• Pişirme süresini uzatın.
• 15ml/3tsp yağı alınmış süt tozu
ekleyin veya kararmayı sağlamak
için sadece su yerine %50 su süt
karışımı kullanın.
• Kullanımdan sonra temizleme
talimatlarına uyun. Yoğurucyu
hafifçe sağa sola döndürmeniz
gerekebilir
• Ekmek tavasının içini hafifçe yağlayın.
• "Servis ve müşteri hizmetleri"
bölümüne bakınız.
• Açma/kapatma
(AÇIK) konumda olup olmadığını
kontrol edin.
• Tavanın yerine oturduğundan emin
olun.
• Ekmek pişirici geri sayım programın
başlangıç saatine gelene kadar
çalışmaz.
81
düğmesinin "ON"