5.
3.
ISTRUZIONI PER L'USO
Controllo Del Funzionamento
Durante il funzionamento la temperatura dell'interca-
pedine viene rilevata dal termometro per la 700 e dal
visore per la 900-980 (Fig.8).
Durante il funzionamento la pressione presente all'in-
terno dell'intercapedine viene rilevata dal manometro
posto sulla valvola (Fig. 7C) e superati i kPa 50 si
aziona automaticamente lo sfiato (Fig. 7A).
La valvola di sicurezza di pressione può essere at-
tivata manualmente agendo sul pomello posto sulla
stessa (Fig. 7B), tale operazione consente di diminu-
ire la pressione all'interno del circuito.
Durante l'esercizio controllare la temperatura, all'oc-
correnza aggiungere acqua nell'intercapedine agen-
do sulla saracinesca di carico acqua.
Raggiunta la pressione d'esercizio (evidenziata dallo sfiato
della valvola di sicurezza), ruotare la manopola d'accensione in
posizione di minimo.
Durante l'esercizio controllare il livello dell'acqua all'interno del
vano cottura, all'occorrenza portare a livello agendo sulle mano-
pole di carico acqua.
Nel rabbocco dell'acqua durante il funzionamento
permane il rischio residuo di ustione. Utilizzare mezzi
adeguati di prevenzione e di protezione.
Scarico del prodotto
Terminate le operazioni di cottura del materiale in lavorazione,
spegnere l'apparecchiatura.
Ruotare in posizione "Zero" (Fig. 9B) la manopola di accensione.
Nelle operazioni di scarico prodotto riempire fino a
metà capienza il contenitore di raccolta per una sicu-
ra movimentazione.
Adottare misure di protezione individuale adeguate.
Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo
alle operazioni da effettuare.
1.
Posizionare un contenitore (Appropriato per materiale e ca-
pienza) sotto la saracinesca di scarico (Fig. 10).
2.
Sollevare la maniglia e iniziare la rotazione, la maniglia può
ruotare di 180° (Vedi Fig. 11).
3.
Controllare visivamente il riempimento del contenitore. Una
volta riempito per circa 3/4 della capienza totale, chiudere la
saracinesca.
4.
Posizionare il contenitore in un luogo preventivamente predi-
sposto per lo stazionamento il prodotto lavorato.
Ripetere le operazioni 1-2-3-4 fino al completo svuotamento del
vano cottura.
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
Fig.7
B
A
A
B
Fig.9
- 13 -
- 13 -
13
13
C
1.5
1
2
0
2.5
900
700
MAX
50
35
90
0
110
MIN
Fig.8
Fig.10
Fig.11