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Idiomas disponibles
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Bolos pequenos
Alimentos
Suspiros
Bolos de amêndoa
Folhado
Queques
Bolo de massa de choux
Bolachas
Bolos de massa lêveda
Conselhos para fazer bolos
Pretende fazer um bolo usando uma
receita sua.
Como verificar se o bolo de massa
batida está cozido
O bolo abateu
O bolo cresceu mais no meio do que à
volta
O bolo de forma fica demasiado escuro
na parte de trás
O bolo ficou demasiado seco
O pão ou o bolo tem bom aspecto, mas
ficou mal cozido por dentro (pouco
homogéneo e húmido).
O bolo ou os biscoitos não estão unifor-
memente alourados
Aquecer refeições
Aquecer é um tipo de aquecimento delicado que restitui aos
alimentos o seu sabor e o bom aspecto, como se tivessem
Alimentos
refeições servidas no prato
Legumes
Massas, batatas, arroz
Pãezinhos*
Baguete*
Pão*
Pizza
* pré-aquecer 5 minutos
72
Acessórios
tabuleiro
tabuleiro
tabuleiro
Tabuleiro para queques
tabuleiro
tabuleiro
tabuleiro
Oriente-se por um artigo de pastelaria de preparação semelhante, constante nas tabelas
de cozedura.
Mais ou menos 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura indicado na receita,
espete um palito de madeira na zona mais alta do bolo. Se a massa já não se colar ao
palito, significa que o bolo está pronto
Da próxima vez, utilize menos líquido ou regule a temperatura de cozedura para menos
10 °C. Respeite os tempos para bater o bolo indicados na receita
Não unte a parede da forma de mola. Depois da cozedura, solte o bolo cuidadosamente
com uma faca
Não coloque a forma junto à parede posterior do aparelho, mas sim no centro do aces-
sório
Com um palito faça pequenos orifícios no bolo cozido. Depois salpique-o com sumo de
fruta ou com uma bebida alcoólica. Da próxima vez, seleccione uma temperatura 10 °C
superior e reduza os tempos de cozedura ou utilize o funcionamento combinado
Da próxima vez, utilize menos líquido. Coza a uma temperatura mais baixa e durante um
pouco mais de tempo. Se estiver a fazer um bolo com uma cobertura sumarenta, coza
previamente a base. Polvilhe-a com amêndoas ou pão ralado e depois coloque a cober-
tura. Cumpra o tempo de cozedura indicado na receita
Da próxima vez, escolha uma temperatura um pouco mais baixa
Acessórios
grelha
tabuleiro
tabuleiro
grelha
grelha
grelha
grelha + tabuleiro
Altura
Modo de fun-
cionamento
2
Ar quente circu-
lante
2
Ar quente circu-
lante
2
Funcionamento
combinado
2
Ar quente circu-
lante
2
Ar quente circu-
lante
2
Ar quente circu-
lante
2
Ar quente circu-
lante
sido acabados de preparar. Também os artigos de pastelaria
do dia anterior podem ser reaquecidos no aparelho.
Altura
Modo de fun-
cionamento
2
Aquecer
3
Aquecer
3
Aquecer
2
Funcionamento
combinado
2
Funcionamento
combinado
2
Funcionamento
combinado
3
Aquecer
Temperatura
Tempo de coze-
em°C
dura em min.
80 - 90
120 - 180
140 - 160
15 - 25
170 - 190
10 - 20
170 - 180
20 - 30
170 - 190
27 - 35
150 - 160
12 - 17
150 - 160
15 - 20
Temperatura
Tempo de coze-
em°C
dura em min.
120
12 - 18
100
12 - 15
100
5 - 10
170 - 180
6 - 8
170 - 180
5 - 10
170 - 180
8 - 12
170 - 180
12 - 15
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