Publicidad
Aluminium esaslı wok yapışmaya
önleyen yapısı sayesinde mükem-
mel pişirme özelliklerine sahiptir.
Temizliği son derece basittir.
Bunun için yumuşak bir sünger
veya bez kullanın. Ancak gene
de kir birikmesi durumunda, ocak
üzerinde hafifçe su ile ısıtarak
birikintileri yumuşatın.
Wok ile yapacağınız pişirme
işleminde rahatlık dileriz.
Afiyet olsun!
AR
إرشادات العناية والسالمة
لمقالة ووك من شركةKela
،عزيزي عاشق فن الطبخ
رسخت مقالة ووك أقدامها كآنية طهي
مهمة ليس في آسيا فحسب، بل في
.أوروبا أيض ً ا
يمكنك الطهي في مقالة ووك بشكل
سريع جد ً ا، نظر ً ا ألنها قابلة للتسخين
الشديد للغاية بصرف النظر عن الخامة
التي تتكون منها. وهناك ميزة أخرى
لمقالة ووك تكمن في أنها ال تحتاج في
.الطهي سوى لقدر قليل جد ً ا من الدهن
إرشادات السالمة
للطهي في مقالة ووك يجب االقتصار
على استخدام زيت نباتي صافٍ قابل
للتسخين الشديد (على سبيل المثال زيت
الصويا أو زيت الفول السوداني) أو دهن
.نباتي صلب
مقالة ووك تصبح ساخنة جد ً ا أثناء
االستخدام. لذا احرص دائم ً ا على استخدام
قماشة مسك الحلل الساخنة أو قفاز
الفرن. إذا أخذت مقالة ووك وهي ساخنة
من الموقد، يجب وضعها دائم ً ا على قاعدة
.عازلة ثابتة وآمنة
ال تترك األطفال أبد ً ا بالقرب من الجهاز
.دون رقابة
10
إرشادات االستخدام
يرجى مراعاة الترتيب الصحيح لخطوات
الطهي. ابدأ باللحم أو الخضروات ذات
األلياف الخشنة. حرك الطعام المطهي
النهائي إلى الحافة أو ضعه على شبكة
التصفية. بعد ذلك يمكنك طهي مكونات
.أخرى
يمكن استخدام مقالة ووك لمجموعة
كبيرة من طرق الطهي. الطهي بالبخار
(بشكل ممتاز باستخدام القدر البخاري
الخيزراني منKela(، الطهي بالغلي
البطيء، القلي في الزيت الغزير يشبه
تقنيات الطهي في الحلل والمقالي
.التقليدية
القلي السريع شيء مميز لعملية الطهي
في مقالة ووك.حيث يتم طهي الخضروات
أو اللحوم أو األسماك بعد تقطيعها إلى
قطع صغيرة متساوية مع تقليبها بشكل
مستمر. وهنا ال يحدث تالمس بين الطعام
الذي يتم طهيه وبين قاعدة المقالة
الساخنة إال لفترة قصيرة، ويبرد الطعام
مرة أخرى عند جوانب المقالة وال يمكن أن
يشيط. تنغلق المسام سريع ً ا بحيث يتم
المحافظة على الع ُ صارة والمواد الغذائية
.المهمة خالل مدة الطهي القصيرة
جميع مقالي ووك الخاصة بنا تصلح
لمواقد الغاز والمواقد الكهربائية وكذلك
لوحات التسخين من ماركةCeran.
ال تستخدم أية أدوات مطبخ حادة. المالوق
والمالعق المصنوعة من الخشب أو
البالستيك مثالية لالستخدام في الطهي
.في مقالة ووك
المواد
مقالة ووك المصنوعة من حديد الزهر تمتاز
بأنها صلبة جد ً ا وأنها تخزن الحرارة لفترة
طويلة. لذا فهي تناسب عمليات الطهي
.الطويلة بصورة جيدة جد ً ا
بعد استخدام المقالة مباشرة يجب
تنظيفها - ي ُ فضل عدم استخدام سائل
غسل األواني - وتجفيفها ودهنها بقليل
من الزيت في حالة عدم استخدامها بشكل
.مستمر
مقالة ووك المصنوعة من الفوالذ المقاوم
للصدأ والتي تشتمل على قاعدة شطيرية
أو مغلفة تتمتع بخصائص جيدة لتوصيل
الحرارة. يمكنك تنظيفها مثل أي حلة
مصنوعة من الفوالذ المقاوم للصدأ حتى
.أنه يمكنك تنظيفها في غسالة األواني
مناسبة لجميع أنواع المواقد حتى المواقد
.الحثية
مقالة ووك المصنوعة من األلومنيوم
تتمتع بخواص طهي ممتازة بفضل طبقة
الطالء المضادة لاللتصاق. يمكن
.تنظيف هذه المقالة بسهولة شديدة
.استخدم إسفنجة طرية أو قطعة قماش
،في حالة وجود رواسب ملتصقة بالمقالة
يمكن إذابة هذه الرواسب بإضافة الماء إلى
المقالة ووضعها على الموقد في ظل حرارة
.بسيطة وهادئة تمام ً ا
نتمنى لكم وافر المتعة في الطهي
.بمقالة ووك
!بالهناء والشفاء
RU
Инструкции по уходу и технике
безопасности
к сковороде вок Kela
Дорогой друг-гурман!
Не только в Азии, но также и в
Европе, сковорода вок утвер-
дилась как важный элемент
посуды.
На сковороде вок можно
молниеносно приготовить пищу,
поскольку вок - независимо от
материала - очень сильно разо-
гревается. Еще одно достоин-
ство вок заключается в том, что
для приготовления пищу нужно
совсем немного жира.
Инструкции по технике безо-
пасности
Готовя пищу на сковороде
Publicidad
