Korona 45071 Manual Del Usuario página 88

Upozornění: Před vařením nechejte maso ohřát na pokojovou teplotu.
1. Umístěte raclette gril doprostřed stolu.
Pozor: Ujistěte se, že je spotřebič správně umístěn na kontaktní jednotce otočné základny
(4), jinak jej nelze zapnout.
2. Ujistěte se, že grilovací deska (1) a kamenná deska (2) jsou správně připevněny k zařízení a že hladká
strana kamenné desky (2) směřuje nahoru.
3. Na grilovací desku (1) a raclette pánve (5) naneste trochu oleje.
4. Připojte spotřebič do správně nainstalované a snadno přístupné zásuvky.
5. Stisknutím vypínače (3) zapněte spotřebič. Spotřebič zahřejte na cca. 10 minut.
Pozor: Kamenná deska (2) potřebuje cca. 20 - 30 minut na zahřátí.
Po tomto procesu zahřívání je spotřebič připraven k použití.
6. Naplňte raclette pánve (5) podle vaší chuti pouze sýrem, nebo jinými potravinami/odřezky a vložte je do
přístroje. Jakmile se sýr roztaví, nebo se připraví jiné jídlo podle vašich představ, vyjměte pánve (5).
Nepokládejte prázdné pánve raclette na základnu (6) (poloha raclette), protože by to mohlo
poškodit nepřilnavou vrstvu pánví.
7. Grilovací deska (1) a grilovací kámen (2) lze použít pro grilování masa, uzenin, špízů, zeleniny atd.
Pozor: Používejte pouze dodanou dřevěnou stěrku (10) nebo tepelně odolnou plastovou stěrku. Nikdy
nepoužívejte žádné ostré nebo kovové předměty (např. nůž, kovovou stěrku atd.), protože by to poškodilo
nepřilnavý povrch grilovací desky (1) a raclette pánve (5).
8. Po použití spotřebič vždy vypněte a odpojte od elektrické sítě.
9. Před čištěním nechejte spotřebič a příslušenství zcela vychladnout.
Klasický recept na raclette:
Pro 4 osoby:
8 malých nových brambor (stejné velikosti)
1 skleněná perleťová cibule
1 sklenice nakládaných okurek (kyselých)
Pepř z mlýnku na pepř
600 - 800 gr. Raclette sýra
Brambory důkladně umyjte a povařte je ve slupce. Udržujte je v teple. Vložte cibuli a kyselé okurky do dvou
samostatných misek. Nakrájejte sýr raclette na plátky velikosti pánve a položte je na talíř.
Vložte sýr raclette na raclette pánve a nechte ho rozpustit. Jakmile se sýr roztaví, položte ho na rozpůlený
brambor. Přidejte trochu pepře a dobrou chuť.
Podle svého vkusu můžete přidat další ingredience, např. různé druhy šunky, „Bündnerfleisch" (speciální
druh uzeného masa), salám, papriku, rajčata, houby atd.
Pokrm podávejte se suchým, lehkým bílým vínem.
Dobrou chuť!
88