Ajuste De La Temperatura; Utilización De La Barbacoa - Brixton BQ-6305 Manual De Usuario

! ! ! ¡ADVERTENCIA! ! !
4. No obstruya las aberturas en el lado inferior de la barbacoa, esto
podría afectar a la potencia de quemado del quemador debido a
suministro insuficiente de aire.
5. Coloque la barbacoa por lo menos 100 cm lejos de paredes u otras
superficies. Coloque la barbacoa por lo menos 100 cm lejos de objetos
que podrían encender el gas, tales como equipos eléctricos, llamas
pilotas de calentadores de gas, etc.
6. No utilice esta barbacoa sobre o debajo de balcones de madera.
7. Compruebe regularmente las llamas de los quemadores.
8. Cierre el suministro de gas cuando la barbacoa no se esté utilizando.
9. Apague siempre la bombona de gas completamente y desconéctela
de la barbacoa antes de mover la barbacoa.
UTILIZACIÓN DE LA BARBACOA
Asar a la parrilla requiere una temperatura alta para que la carne se
queme y se dore bien. La mayoría de los platos se asan a la parrilla
constantemente en la posición más alta. Sin embargo, al asar a la
parrilla pedazos grandes de carne o pollo, quizás sea necesario bajar la
temperatura después del primer dorado. Esto asegura que el alimento
se haga bien, sin quemar el exterior. Para alimento que necesita tiempos
largos de parrilla o que contiene adobo de azúcar quizás tenga que bajar
la temperatura cerca del extremo del tiempo de parrilla.
• Asegúrese de que se han comprobado las fugas de la barbacoa y que se
coloca correctamente. Quite todos los materiales de embalaje.
• Encienda los quemadores según las instrucciones de este manual de
usuario. Gire el mando de control a una posición baja y precaliente la
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barbacoa durante 15 minutos.
• NOTA: ¡La tapa de la barbacoa debe ser cerrada mientras se calienta,
asegúrese de que funciona en una posición baja!
• Disponga el alimento en la parrilla y áselo a la parrilla hasta que esté
hecho.

AJUSTE DE LA TEMPERATURA:

Los mandos de control pueden ponerse en cualquier posición entre
máximo y mínimo.
NOTA: La parrilla caliente dorará el exterior de la carne, manteniendo los jugos
dentro. Cuanta más se precalinete la barbacoa, más rápido se dorará la carne.
PIEDRA VOLCÁNICA
Al utilizar piedras volcánicas, las llamas calientan desde abajo las piedras
volcánicas, que posteriormente reparten el calor uniformemente sobre la
rejilla superior.
1. Si utiliza la barbacoa con piedras volcánicas, debe añadir las piedras
volcánicas sobre la rejilla inferior y repartirlas uniformemente. Posteriormente,
coloque la rejilla superior sobre las piedras volcánicas (véase fig. 7 en la
página 4 de este manual). ¡Nunca utilice más de 1 kg de piedras volcánicas y
asegúrese de que no quede cerrada la totalidad de la rejilla (inferior)! El calor
debe poder pasar entre las piedras volcánicas correctamente.
2. Siga las instrucciones de encendido en la barbacoa.
NOTA: Mueva los alimentos continuamente en la barbacoa ya que las
llamas pueden atravesar la rejilla debido a la grasa que gotea sobre las
piedras volcánicas.
ADVERTENCIA: Nunca cierre la tapa cuando este utilizando piedras
volcánicas, incluso cuando se originen llamas debido a grasa que se
quema. Mueva los alimentos, gire los mandos a una posición baja o cierre
el suministro de gas totalmente.