Installation Und Erste Einschaltung; Funktion; Bedienung - Rancilio EPOCA E Uso Y Manutención

6 . 2 . I n s t a l l a t i o n u n d e r s t e
Einschaltung
● Das Gerät auf die dafür vorgesehenen horizontalen
Fläche installieren und die Füßchen so regulieren,
dass eine Stabilität der Maschine gewährleistet und
die Vibrationen eingeschränkt werden.
Bevor die jeweiligen Anschlüsse vorgenommen wer-
den, die Rohre der Wasserversorgung reinigen:
● Den Wasserhahn des Versorgungsnetzes öffnen
und das Wasser einige Minuten lang fließen las-
sen.
● Die Rohre für Wasserzufuhr- und -abfluß an-
schließen.
● Stecker in die Steckdose stecken.
Die Wasserrohre der Maschine gut spülen:
● Den Wasserhahn des Versorgungsnetzes ganz
öffnen;
● Hauptschalter 1 betätigen; abwarten, daß sich der
Boiler bis zum eingestellten Füllstand füllt.
● Hauptschalter 2 betätigen, um die Erwärmung des
Wassers im Boiler zu starten.
● Nach Erreichung des nominalen Arbeitszu¬stands mit
der Maschine in Stellung „betriebsbereit", das Gerät
ausschalten und den ganzen Hydraulikkreis mit dem
erstmals eingegebenen Wasser vollständig leeren, um
alle eventuellen Unreinheiten zu entfernen.
● Die Maschine wieder füllen und sie im nominalen
Arbeitszustand bringen.
● Wenn sie „betriebsbereit" ist können :
- Die Filterhalter in die Einheiten einrasten (ohne
Kaffee); alle Baugruppen so betätigen, daß über
etwa eine Minute Wasser abgelassen wird.
- Heißwasser austreten lassen wenigstens 5 Liter.
- Betreiben jeder Dampfausgabestelle für 1 Minute.
Nach erfolgter Installation muss der Instal-
lateur ein Protokoll über die erfolgte Arbeit
abfassen.
VORSICHT
Um uebermaessigen Abfallen des Drucks
im Kessel zu vermeiden, ist eine Duese im
Anschluss der Elektroventil von Leistung des
Kessels eingesetzt gewesen.
Falls waehrend der Anlage das Ansprechen der
Sicherheitfunktion ereignet sich, (bei Blinken
des bestaendigen Abgabedrueckknopfes)
muessen Sie die Elektronik, ausschaltend und
wiedereinschaltend die Maschine, annulieren.
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7. FUNkTION

7.1. Bedienung Abb.7
1 Hauptschalter.
2 Schalter für Brühkesselwiderstand.
3 Kaffee-Ausgabetasten (mod. S)
4 Elektronische Tastatur für die Kaffeeausgabe.
5 Heisswasserhahn.
6 Dampfhahn.
7 manueller Zusatzwasserhahn, unter dem Tas-
Wählschalter mit 2 Positionen mit Kontrollampe
durch das Einschalten, die Kontrollampe leu-
chtet, wird die Maschine mit Strom versorgt (mit
Ausnahme des Boilers) und die Befüllpumpe des
Boilers ein.
Wählschalter mit 2 Positionen mit Kontrollampe
Bei Betätigung des Schalters, schaltet sich Led ein
und es erfolgt auch Stromzufuhr zum Widerstand
(für Brühkesselwasser).
Bei Betätigen der Taste, wird die stufenlose Kaf-
feeausgabe aktiviert und der Led leuchtet auf.
Bei neuerlicher Betätigung bricht die Ausgabe ab
und der Led schaltet sich aus.
(mod. E).
5 Tasten mit Kontrollampe:
A Eine Sekunde lang die Taste drücken, die Kon-
trollampe leuchtet auf, die Taste wieder loslassen;
es wird ein Espresso zubereitet.Die Kontrollampe
erlischt wenn der Vorgang beendet ist.
B Eine Sekunde lang die Taste drücken, die Kon-
trollampe leuchtet auf, die Taste wieder loslassen;
es werden zwei Espresso aus demselben Gruppe
zubereitet.Die Kontrollampe erlischt wenn der
Vorgang beendet ist.
C Eine Sekunde lang die Taste drücken, die Kon-
trollampe leuchtet auf, die Taste wieder loslassen;
es wird ein Kaffee zubereitet. Die Kontrollampe
erlischt wenn der Vorgang beendet ist.
D Eine Sekunde lang die Taste drücken, die Kon-
trollampe leuchtet auf, die Taste wieder loslassen;
es werden zwei Kaffees aus demselben Gruppe
zubereitet.Die Kontrollampe erlischt wenn der
Vorgang beendet ist.
E Eine Sekunde lang die Taste drücken, die Kon-
trollampe leuchtet auf, die Taste wieder loslassen;
die Dauerbrühung wird aktiviert.
Eine Sekunde lang die Taste drücken, die Kon-
trollampe erlischt, die Taste wieder loslassen; die
Dauerbrühung wird unterbrochen.
Wenn eine bereits laufende Ausgabe abgebro-
chen werden soll, kann dies an den Tasten A, B,
C, D oder an der aktivierten Taste oder an Taste
E erfolgen
Absperrhahn: zum Öffnen gegen den Uhrzeigersinn
und zum Schließen im Uhrzeigersinn drehen.
Absperrhahn: zum Öffnen gegen den Uhrzeigersinn
und zum Schließen im Uhrzeigersinn drehen.
senrost, muss normalerweise geschlossen sein.
Hahn zum Füllen des Wasserkessels öffnen und
dann wieder schliessen.
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