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4.- Crema Volteada
Ingredientes:
Caramelo:
½ taza de azúcar blanca al ras.
2 cucharadas de agua
Paso 1.-
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de agua(Llenar la taza vacía de leche condensada como medida)
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de maicena
6 huevos
Caramelo:
En un recipiente pequeño, colocar el azúcar con dos cucharadas de agua y llevar
al Cheff Samsung destapado por 3 minutos hasta que se forme un caramelo, en
caso que el color sea muy claro agregar un minuto adicional. Acaramelar un molde
especial para Horno Microondas.
Paso 1.-
Batir los huevos con las leches, agua, maicena y vainilla y vaciar sobre el molde
acaramelado y cocinar en el Cheff Samsung 15 minutos en potencia 7.
Dejar reposar hasta que este tibio y desmoldar.
Capacidad
Paso 1.-
54_ preparación
AGE1103TST_XPE_DE68-04062B.indd 54
Tiempo
15 minutos
2011-09-30
3:47:10
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