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GuíA dE muTiComBi
•
Combi 1: Gratinados y Pasteles
•
Combi 2: Carnes Blancas
•
Combi 3: Cerdo/ Carnes Rojas
Alimento
Pasteles
Salados:Espinca/
brócoli/ Coliflor/
Papa
muffins
Bizcocho
Pollo/Pescado
Gratinados
Carnes Blancas al
horno
Cerdo/Carnes
rojas en
salsa Barbacoa
AGE1103TST_XPE_DE68-04062B.indd 33
Cantidad
Combi
Tiempo
Cb-1
1 pastel
(Combi 1)
minutos
6
Cb-1
unidades
(Combi 1)
minutos
1
Cb-1
Bizcocho
(Combi 1)
minutos
1 fuente
Cb-1
pequeña
(Combi 1)
minutos
1/4 kilo
Cb-2
9 minutos
de carne
(Combi 2)
4 a 6
Cb-3
chuletas
(Combi 3)
minutos
Instrucciones
Preparar con los ingredientes cocidos, bañar
20
con salsa blanca espolvorear con queso
rayado, perejil picado y trozos de mantequilla,
llevar al horno destapado.
Receta de Bizcocho, se coloca en moldes
10
individuales forrados con pirotines o papel
mantequilla
Receta Básica: 2 tazas de harina/
60 gr de margarina/1/4 taza de aceite/
3/4 taza de azúcar/1/4 taza de leche/
25
2 huevos/vainilla/cocoa/fruta seca.
Batir la margarina/azúcar agregar los líquidos/
batir/llevar al horno en molde previamente
enmantequillado destapado.
Colocar un filete de pollo o pescado sazonado,
12
cubrirlo con salsa blanca y espolvorear con
queso, perejil y mantequilla en trozos.
Colocar 1/4 kilo de pollo/carne en trozos
sazonados con sal, pimienta y especies, rociar
con sillao/vino/azúcar/miel o lo que guste.
Colocar las chuletas de cerdo sazonadas
y bañadas en salsa barbacoa ó miel de
13
chancaca/sillao o la salsa que prefiera que
tenga color.
instrucciones para cocinar _33
2011-09-30
3:47:09
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