Eksempler På Anvendelser; Vedligeholdelse Og Rengøring; Generelle Oplysninger - Electrolux EHH6340FOK Manual De Instrucciones

• Brug restvarmen til at holde maden
varm eller til at smelte den.
5.4 Eksempler på anvendelser
Forholdet mellem varmeindstilling og
kogezonens strømforbrug er ikke lineært.
Når du øger varmeindstillingen, er det ikke
Varmetrin
- 1
1 - 2.
1 - 2.
2. - 3.
3. - 4.
4. - 5.
4. - 5.
5. - 7
7 - 8
9
6. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Generelle oplysninger

• Rengør altid kogesektionen efter brug.
Bruges til:
At holde færdigtilberedt mad
varm
Hollandaise, smelte: Smør,
chokolade, gelatine
Stivne/størkne: Luftige ome-
letter, bagte æg
Videre kogning af ris og mæl-
keretter, opvarmning af færdi-
gretter
Dampning af grøntsager, fisk,
kød
Dampning af kartofler
Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og sup-
per
Nænsom stegning: Schnitzler,
cordon bleu (kalvekød), kote-
letter, frikadeller, pølser, lever,
æg, pandekager, æbleskiver,
samt opbagte saucer
Kraftig stegning, brasede kar-
tofler, tournedos, steaks
Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friture-
kogning af pommes frites
Kogning af større mængder vand. Boosterfunktionen er aktiveret
proportionelt med øgningen af
kogezonens strømforbrug. Dette betyder,
at en kogezone med middel
varmeindstilling bruger under halvdelen af
dens effekt.
Oplysningerne i tabellen er kun
vejledende.
Tid Gode råd
efter Læg et låg på kogegrejet
behov
5 - 25 Bland ind imellem
min
10 - 40 Læg låg på under tilberednin-
min gen
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me-
min get væske som ris, rør rundt i
mælkeretter under tilbered-
ningen
20 - 45 Tilsæt nogle spsk. væske
min
20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g
min kartofler
60 - Op til 3 l væske plus ingre-
150 min dienser
efter Vend undervejs
behov
5 - 15 Vend undervejs
min
• Brug altid kogegrej med ren bund.
• Skrammer eller mørke pletter på
overfladen har ingen betydning for
kogesektionens funktion.
• Brug en speciel skraber til glasset.
DANSK 11