Limpieza Y Mantenimiento - Costway HW56444DE Manual Del Usuario

Antes de usar por primera vez
Limpie todas las partes del aparato con un paño húmedo.
Asegúrese de que el aparato esté seco antes de intentar deshidratar los alimentos.
Asegúrese de que todas las piezas estén instaladas correctamente y que funcionen
correctamente.
Preparando la comida
A diferencia de la fruta enlatada, no se agrega azúcar adicional durante el proceso de
deshidratación (a menos que el usuario agregue azúcar como un extra opcional, esto a veces
puede producir un sabor amargo). Es importante seguir estas pautas básicas para producir la
mejor calidad de alimentos:
Asegúrese siempre de que la comida esté actualizada y de buena calidad.
Es mejor usar frutas maduras de árbol, ya que contienen el mayor contenido de azúcar natural.
No use frutas y verduras demasiado maduras o podridas, si la comida tiene partes magulladas o
descoloridas, retire la sección descolorida antes de deshidratarla.
Algunas frutas como las manzanas, las peras y los albaricoques se pretratan para retrasar la
pérdida de vitaminas y también para evitar la decoloración. Siempre lave bien los alimentos para
asegurarse de que no contengan suciedad, bacterias y otras sustancias nocivas.
Es opcional pelar frutas y verduras antes de secarlas. La cáscara puede volverse dura durante el
proceso de secado; Sin embargo, depende de su preferencia personal.
Puede ser necesario cocinar al vapor/ escaldar las verduras antes de secarlas, esto se debe a las
diferentes texturas de las verduras.
Ensamblar el deshidratador
1. Coloque el aparato sobre una mesa lisa y nivelada. Asegúrese de que el cable de alimentación
esté a poca distancia del suministro eléctrico.
2. Prepare y corte los ingredientes según las instrucciones. Coloque en las bandejas de
deshidratación o en las hojas de deshidratador según sea necesario.
3. Encienda el interruptor principal de la fuente de alimentación eléctrica.
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Prueba de sequedad
Las frutas, si se secan adecuadamente, deben tener una textura flexible y coriácea con poca
humedad (menos del 20%). Es un problema frecuente que las personas sobre fruta seca, esto
puede conducir a un mal sabor y la fruta tiene menos valor nutricional.
Por lo tanto, para lograr el mejor sabor posible de los alimentos deshidratados, asegúrese de
seguir el tiempo de secado correcto.
Las verduras deben ser masticables y quebradizas, sin embargo, diferentes verduras pueden
variar en textura.
Almacenamiento de alimentos
Es vital almacenar correctamente los alimentos deshidratados para mantener la calidad y el sabor
del producto. Asegúrese de que todos los alimentos secos se almacenen en un lugar fresco y
oscuro; cuanto más fresco se mantenga la comida, más tiempo se mantendrá la calidad óptima.
Si es posible, guarde los alimentos en un refrigerador o congelador, alternativamente, puede
almacenar los alimentos secos en un lugar fresco de su hogar.
Tenga en cuenta que la luz hace que la calidad y el valor nutricional de los alimentos se
deterioren.
Al almacenar los alimentos, se recomienda guardarlos en una bolsa sellada o en un recipiente
oscuro.
Almacenar alimentos
El contenido naturalmente de azúcar y ácido es alto en muchas frutas que les permite
almacenarse durante períodos más largos de tiempo.
Cuando se empaquetan y almacenan correctamente, la mayoría de las frutas pueden durar
aproximadamente un año, mientras que las verduras se pueden almacenar hasta
aproximadamente 6 meses.
No consuma frutas y verduras que muestren signos de deterioro.
Rehidratando alimentos
Los alimentos que se han deshidratado se pueden rehidratar en agua, esto se puede realizar de 3
maneras:
Las frutas y verduras se pueden remojar en agua durante 2-6 horas, asegúrese de que estén
refrigeradas durante este proceso.
Se pueden remojar en agua hirviendo durante 5-10 minutos hasta que alcancen la consistencia
deseada.
También puede rehidratar frutas y verduras cocinándolas. No agregue condimentos ni azúcar
durante este proceso. Una buena regla general es usar 2 tazas de agua para la fruta y dejar que
se cocine.

Limpieza y mantenimiento

Las bandejas del deshidratador son aptas para lavavajillas.
No sumerja por ningún motivo la unidad principal en agua o cualquier otro líquido.
Limpie con un paño ligeramente húmedo y seque bien antes de almacenar.
Almacene el aparato en un entorno limpio y sin humedad, preferiblemente en su embalaje original.
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