Costway HW56444DE Manual Del Usuario página 7

Vor dem ersten Gebrauch
Reinigen Sie alle Geräteteile mit einem feuchten Tuch.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät trocken ist, bevor Sie Lebensmittel austrocknen.
Stellen Sie sicher, dass alle Teile korrekt montiert und funktionsfähig sind.
Das Essen zubereiten
Im Gegensatz zu Obstkonserven wird während des Entwässerungsprozesses kein zusätzlicher
Zucker hinzugefügt (es sei denn, der Benutzer fügt Zucker als optionales Extra hinzu, dies kann
manchmal einen bitteren Geschmack hervorrufen). Es ist wichtig, diese grundlegenden Richtlinien
zu befolgen, um Lebensmittel von bester Qualität herzustellen
Stellen Sie immer sicher, dass das Essen auf dem neuesten Stand und von guter Qualität ist.
Am besten verwenden Sie baumgereifte Früchte, da diese den höchsten natürlichen Zuckergehalt
aufweisen.
Verwenden Sie kein überreifes oder verrottendes Obst und Gemüse. Wenn das Essen blaue
Flecken oder verfärbte Stellen aufweist, entfernen Sie bitte den verfärbten Bereich, bevor Sie es
dehydrieren.
Einige Früchte wie Äpfel, Birnen und Aprikosen werden vorbehandelt, um den Verlust von
Vitaminen zu verlangsamen und um Verfärbungen vorzubeugen. Waschen Sie Lebensmittel immer
gründlich, um sicherzustellen, dass sie keinen Schmutz, Bakterien und andere schädliche
Substanzen enthalten.
Es ist optional, Obst und Gemüse vor dem Trocknen zu schälen. Das Peeling kann während des
Trocknungsprozesses hart werden. Es hängt jedoch von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
Es kann notwendig sein, Gemüse vor dem Trocknen zu dämpfen / blanchieren. Dies liegt an der
unterschiedlichen Textur des Gemüses.
Dehydrator zusammenbauen
1. Stellen Sie das Gerät auf einen glatten, ebenen Tisch. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel
nicht weit von der Stromversorgung entfernt ist.
2. Zutaten wie angegeben zubereiten und schneiden. Nach Bedarf auf die Entwässerungsschalen
oder auf die Entwässerungsbleche legen.
3. Schalten Sie den Hauptschalter der Stromversorgung ein.
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Trockenheitstest
Früchte sollten, wenn sie richtig getrocknet werden, eine geschmeidige und ledrige Textur mit
wenig Feuchtigkeit (weniger als 20%) haben. Es ist ein häufiges Problem, dass Menschen Früchte
zu stark trocknen, dies kann zu einem schlechten Geschmack führen und die Früchte haben einen
geringeren Nährwert.
Um den bestmöglichen Geschmack aus dehydrierten Lebensmitteln zu erzielen, muss daher die
richtige Trocknungszeit eingehalten werden.
Gemüse sollte zäh und spröde sein, jedoch kann die Textur des Gemüses unterschiedlich sein.
Lagerung von Lebensmitteln
Um die Qualität und den Geschmack des Produkts zu erhalten, ist es wichtig, de-hydratisierte
Lebensmittel richtig zu lagern. Stellen Sie sicher, dass alle getrockneten Lebensmittel an einem
kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Je kühler die Speisen gelagert werden, desto länger bleibt
die optimale Qualität erhalten.
Wenn es möglich ist, lagern Sie die Lebensmittel bitte in einem Kühlschrank oder Gefrierschrank.
Alternativ können Sie getrocknete Lebensmittel an einem kühlen Ort in Ihrem Zuhause lagern.
Beachten Sie, dass Licht die Qualität und den Nährwert der Lebensmittel beeinträchtigt.
Es wird empfohlen, die Lebensmittel in einem versiegelten Beutel oder einem abgedunkelten
Behälter aufzubewahren.
Lebensmittel lagern
Der in vielen Früchten enthaltene natürlich hohe Zucker- und Säuregehalt ermöglicht eine längere
Lagerung.
Bei richtiger Verpackung und Lagerung halten die meisten Früchte etwa ein Jahr, während
Gemüse bis zu etwa 6 Monate gelagert werden kann.
Verbrauchen Sie kein Obst und Gemüse, das Anzeichen von Verfall aufweist.
Feuchtigkeitsspendende Lebensmittel
Entwässerte Lebensmittel können in Wasser rehydratisiert werden. Dies kann auf drei Arten
erfolgen:
Obst und Gemüse können 2-6 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Achten Sie darauf, dass es
während dieses Vorgangs gekühlt wird.
Sie können 5-10 Minuten in kochendem Wasser eingeweicht werden, bis sie die gewünschte
Konsistenz erreicht haben.
Sie können Obst und Gemüse auch durch Kochen rehydratisieren. Fügen Sie während dieses
Vorgangs keine Gewürze oder Zucker hinzu. Eine gute allgemeine Regel ist, 2 Tassen Wasser für
das Obst zu verwenden und es schmoren zu lassen.
Reinigung und Instandhaltung
Geschirrspüler kann in der Spülmaschine gewaschen werden.
Tauchen Sie das Hauptgerät auf keinen Fall in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Mit einem leicht
feuchten Tuch reinigen und vor der Lagerung gründlich trocknen.
Lagern Sie das Gerät an einem sauberen, feuchten Ort, vorzugsweise in der Originalverpackung.
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