Tabla de contenido
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Función de asado
es
Alimento
Ternera
Asado de ternera, bien hecho
Pecho de ternera relleno
Lomo de ternera
medio hecho
bien hecho
Solomillo de ternera
poco hecho
medio hecho
bien hecho
Carne de caza
Espaldar de corzo
Pata de corzo
Filetes de lomo de ciervo
Espalda de liebre o conejo
Ave
Pollo
Gallina de Guinea
Pato, pavo, ganso
Pechuga de pato
medio hecho
bien hecho
Filete de avestruz
Cordero
Pierna de cordero
medio hecho
bien hecho
Lomo de cordero
medio hecho
bien hecho
Carnero
Pierna de carnero
medio hecho
bien hecho
Lomo de carnero
medio hecho
bien hecho
Pescado
Filete
Entero
Terrina
Otros
Pan
Paté
Terrina
Foie gras
24
Valor
F unción de asado
v
orientativo
para
temperatura
S olo cuando se ajuste el tipo de calentamiento
interior
F u n c i ó n d e a s a d o
«Función de asado». Se necesita el accesorio especial
asador, el sistema extraíble y la resistencia.
75-80 °C
Con la función de asado, el horno calienta a plena
75-80 °C
potencia durante 3 minutos. De este modo, se pueden
dorar a fuego fuerte, p. ej. filetes.
58-60 °C
Pulsar el símbolo ¤. Se inicia la función de asado.
65-70 °C
También es posible ajustar la función de asado varias
veces sucesivamente.
50-52 °C
58-60 °C
70-75 °C
60-70 °C
70-75 °C
65-70 °C
65-70 °C
Para finalizar la función de asado antes de tiempo,
90 °C
pulsar el símbolo £.
80-85 °C
85-90 °C
55-60 °C
70-80 °C
60-65 °C
60-65 °C
70-80 °C
55-60 °C
65-75 °C
70-75 °C
80-85 °C
70-75 °C
80 °C
62-65 °C
65 °C
62-65 °C
96 °C
72-75 °C
60-70 °C
45 °C
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